★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

さむい冬とのんびり自分コントロールお家ごはん***その他もろもろ

2025年01月23日 | 令和日記・料理

三連休中に患ったウィルス性胃腸炎の後遺症なのか、
いまだ何となく体調がしっくりこないので
自分なりに色々とセーブしていた日々。
そろそろ、いつものペースに戻さなくては、
このまま隠居生活か!?それも悪くない|ω<*)チラッ

恐るべし長引く体調不良により、体重がすんなりと3kg減るも、
健康的に痩せたわけでもなく、
今になって痩せても、気力体力も併せて低下と、そりゃ逆に困る。
年末年始にかけて健康面ががた落ちだったので、
免疫を高めること
体調不良のケアや心穏やかな過ごし方と
自分へのいたわりが板につきました|ω<*)チラッ 私以外かぞく健康で何より♪

この時期、ふゆの猪苗代湖に白鳥が飛来するので「いるかな」と立ち寄ったら
いました、いました。大賑わい!

寒さに強い水鳥たち、尊敬に値、、、
凍てつく氷点下、、、ダウンのお陰でこの賑わい見ています、、、

雪に埋もれてる冬季休業中の「諸橋近代美術館」
お仕事で訪れて以来ご無沙汰だけど、
また春がきたらダリの作品へ会いに行こうー◎

野菜ソムリエのお仕事でいただいた貴重な雪下キャベツ。
巻がしっかりしていてずっしりと重みがあります。
貴重なキャベツ、ありがたく味わって頂きます◎

七草がゆの日に作らなかったので、
後日、作った五草がゆ、、、
しみじみと味わいました✨

病み上がり夜ごはん。
ふるさと納税で届いた馬刺しをならべて。
以前、転勤で住んでいた近くのお肉屋さんのもの。懐かしい、、、

たらフライには、雪下キャベツの千切り。
千葉の伯母が育てたはっさく。
食卓支えるいただき物、、、感謝✨

だいすきキヌアサラダと長いも豆乳シチュー
作って食べて、元気出た♪

 

長いものねばりがトロミになって優しい味わい✨

とある日のおやつタイムは、
東京の宮崎県のアンテナショップで購入した「あくまき」
もち米を灰汁で煮たお餅です。
むっちり食感で素朴な味わい。

 

去年、申し込みしていたいたふるさと納税の「ブルーシールアイス」
東北地方発送していないブルーシールでしたが、
ふるなびは対応可。ありがたや~♪
沖縄らしいフレーバーが楽しめるのが魅力。
ウベ(紅山芋)と塩ちんすこうを食べてみましたが、
ウベはお芋の優しい甘み広がり、砕いたちんすこうが入っていて濃厚な味わい。

元気になる色合いのパッケージ🌈
これが届いたお陰でほぼ治ったも同然(笑)単純。

次回は東京のつづきを綴ります


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