１２月に入りました。
あれもしなくちゃ、これもしなくちゃと気持ちがあせりますが、
出来る事を少しずつ取り組むと自分に言い聞かせて^^
お掃除は今日から１か所ずつ片付けて、いらないものは処分。
クリスマスやお正月の準備は気負わない程度に、
冷蔵庫を整理して冷凍保存できるものは今のうちに下ごしらえして保存しておこうと思います◎
休日にどさりと長芋が届き、滋養強壮にととろろごはん。
やることありて朝と昼が一緒になり、元気をつけようとアジフライも揚げちゃいました♪
捌いてもらったアジに軽くお酒をふり下味をつけておき、
衣をつけてサッと揚げるとサクッふわな仕上がり^^
数年前にオレンジページのイベントで購入したオレンジページオリジナルのすり鉢。
これが便利で長芋を擦ったあとそのまま出せるので便利。
おがくずに埋もれた長芋１０ｋｇ。
今年の長芋はいつもより重く感じ、宅配屋さんから受け取るときのずっしりとした重みは、
筋力が衰えたからなのか長芋がみずみずしいからなのか
夜ごはんは、ブリ大根やマグロのお刺身や茹でつぶ貝を並べて
週末、久しぶりにお気に入りのお店「じゃがいも家族」へゆくと、
な・な・何と閉店しているではありませんか
４５年続いていた人気店が何の前触れもなく閉店と、
あまりのショックにその後、かんがえがまとまらず誤作動多発💧
あれ❔閉店する前っていつ行ったんだろうと振り返る、、、
今までどんなに混んでいても順番が回ってくるまで車で待つことはなかったのですが、
最後に訪れた時は、順番の電話がかかってくるまで駐車場で待機するような状況でした。
記事にしようしようと長引いてしまっていた、最後のお別れとなってしまった写真とともに振り返ってみたいと思います、、、
今となっては、ぽっかり穴が空いてさみしいのですが
いい味わいの外観と落ち着いた店内は訪れるたびに心癒され、
３０年も通っているからか、自分の人生の一部と化している場所でした、、、
料理以外にも心をわしづかみにされた、入り口に置いてあるじゃがいもの詰まったかごや、
木彫りの赤鬼の壁飾り、店内にぶら下がった独特なカントリードールなどの装飾品の数々。
そして、忙しくも美味しい音が聞こえてくる見えそうで見えない厨房のようす。
３０種類以上あるジャガイモ料理や野菜中心のメニューの中から
必ず頼むお気に入りは、からいカレーにジャーマンポテトに若鶏のから揚げ
まず運ばれてきたのは、カレーと鶏の唐揚げに付いてくるスティックサラダ。
銅製のキンキンに冷やしたカップにみずみずしいキュウリ・大根・人参がおしやれでポップな雰囲気。
特製のマヨネーズベースのソースをつけて食べるのですが、
初めて食べたときの衝撃たるや！
「何でこんなに美味しいの」と、しばらく自宅でも真似して食べてました、、、
ここへ来たら外せないアツアツのじゃがいも料理
「ジャーマンポテト(牛ひき肉)」は特製マッシュポテトの上に、
牛ひき肉、コーン、チーズをのせて、オーブンでこんがり焼いたお料理。
生クリームがかかっているから、なめらかマッシュポテトと相まってまろやかでクリーミー。
これが、とてつもなく美味しく、やめられない、とまらないって感じなんです
朝にコーヒーを飲んだので、選べるランチドリンクからは紅茶をセレクト。
絶妙な淹れ方で香りもよく最初はストレート、後半レモンティーで愉しむ。
主人の好物「からいからいポテトカレー スティック野菜付き」
注文の際必ず「辛いですが、よろしいですか？」と聞かれる名物カレー。
具が溶け込んだスパイシーなカレーに、トッピングされたマッシュポテトのまろやかさが絶妙♪
私の中では伝説の唐揚げとなっている「若鶏の唐揚げ スティックサラダ付き」
ガサっとホイルに包まれているのもアウトドア感があって嬉しくなる。
レモンをギュッと絞って頬張るしあわせ♪
熱々ジューシーで、お肉を引き立てるほんのりスパイシーさは、びっくりするほど美味しい！
それがいつでも味わえると思っていたら突然のお別れ。
コーヒー豆など次から次へと押し寄せてくる価格高騰、少子高齢化など、
複雑で厳しい時代背景も重なっていて何ともやりきれない、
当たり前がそうではなくなってきている難しい時代なのだなと。
今後はお家でお店の味を自分なりに再現しながら、
思い出のカフェを感じられたらなと思います、、、長年、素敵な時間をありがとうございました
「じゃがいも家族」が閉店したことも知らずに、向かう途中に立ち寄った「乙な駅たまかわ」
いきなりのどかな場所に現れたおしゃれな建物は、９月にオープンしたばかりの乙字ヶ滝近くにある複合型水辺施設。
カフェ、レストラン、クラフトビール醸造の見学、暖かい季節にはカヌーやサイクリングを楽しめるそうです。
無垢材を使用したナチュラルでおしゃれな空間です
玉川村の特産品さるなしを使ったパンなども並んでいました🍞
人の混雑もあったので、日を改めてゆっくり訪れたいと思います、、、
見納めが重々しい！？灰色多めの紅葉&深みある色調のトンネル付近。
でもなぜか、こういう感じに惹かれる自分も見え隠れ|ω＜＊）
いわき市に着いて先に立ち寄ったのは「珈琲と音楽のお店 ソリスト」
コーヒー豆のみを購入するつもりが、雰囲気の良さにコーヒーを飲んでゆくことに。
テーブル席は満席なのでカウンター席へ座りました。
珍しく店主さまやお母さまがいらっしゃらず、雰囲気が違うと感じました、、、
特に可愛らしい品のあるおかあさまがいいんです♪
コーヒー豆の不作続きの価格高騰で値上げしており、
選んだ豆「コロンビア・キョート農園」はいつ入ってくるか分からないとのこと。
「ニッキウインナーコーヒー」と「バリ島・神山」
数量限定「台湾カステラ」
濃厚大人の味わい「カタラーナ」
このあと、お買い物をしてから閉店したカフェへ向かうわけですが。
年末に入って驚くことや残念なことがあったりと色々考えさせられる毎日です。
今週は少し何かに没頭できるよう、材料仕入れに消極的ですが
クリスマスリースやシュトレーンでも作ろうかなと思います|ω＜＊）
では、また
