昔懐かしい固めのプリンと型抜きジャムサンドクッキーを作りました（＊＞ω＜）
なるべく材料が少な目でシンプルなレシピで作ります◎
お家にあるものでパパッと作りたいので、プリンに関しては生クリームやバニラエッセンスなしが基本。
これぞというレシピに出会っても時間たつと忘れて（埋もれて）しまい、
よさそうなレシピを新たに探し、今回出来たむっちり食感のプリン🍮
バニラエッセンスなしなので、素朴な味わいですが、ほろ苦いカラメルがいい仕事しています◎
一度作ってみたかった型抜きジャムサンドクッキー、、、そんなに難しいわけでもないのですが、
もうひと手間が行く手を阻む（＞ω＜
） やっとこクッキーのステップアップを果たしました◎
自家製のプラムジャムをサンドする予定でしたが、ゆるすぎたので紅いもシークワーサージャムへと変更
気分を替えたくて、去年の今頃作ったテーブルクロスを敷いてみました◎
気に入った布をただ直線縫いするだけなので安上がり
ファブリック系は面積が大きい分、雰囲気を替えやすく、また新鮮な気持ちで使えるのが嬉しいです
こちらもステップアップしてレトロなコーヒーゼリーにチャレンジ
オレンジページ創刊３８周年記念号に載っていたレシピ
過去に作ったコーヒーゼリーはインスタントやボトルコーヒーを使用して作っていましたが、
今回はコーヒーを淹れて、レトロ喫茶風に生クリームとさくらんぼをのせて仕上げました◎
暑さで生クリームがだらっとしてますが、濃い目の大人のコーヒーゼリー、こちらは作っても食べてもテンション上がります～
何度も作っているオレンジページレシピの米粉シフォン
材料は米粉、たまご、米粉、サラダオイル（アーモンドオイルを使用）、牛乳、塩、きび砂糖とシンプル。
作るたびにふくらみがイマイチと思っていたら、シフォン型のサイズに問題あり～💧
大は小を兼ねるなんて言って大きいサイズを買ったはいいけれど、以前より１．５倍になっていたのです。
でもまた基本のレシピで低めのシフォンケーキを作っちゃいました(∀｀*ゞ)
シフォンケーキに合せたのは、プラムジャムに炭酸水を注いだプラムソーダ 香りよく甘酸っぱくて美味しい～
我が家は微妙な量だけ残りがちでしたが、ドリンクとして使用すればあっという間になくなりそうです
手作りおやつでリフレッシュ
いつもお立ち寄りくださる皆さまに感謝🌺
ここまでお読みくださり、ありがとうございました(*^_^*)🎶
