簡単プリン

2024.10.31

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

早いですね

10月は駆け抜けた印象です

簡単プリン

卵1個(50ml) 、豆乳150ml、

ラカント小さじ2

よく撹拌して、耐熱容器に入れる、

ラップをして数箇所爪楊枝で穴を開ける

耐熱容器に水を入れ，

その中にプリン溶液を入れた容器をいれる

レンチン、500w1:30、中の様子を見て、さらに1:30

爪楊枝で硬さをチェック

クコの実蜂蜜漬けをトッピング

美肌を期待して！^_^

#簡単プリン

#クコの実

#おうちでスイーツ

#プリン

#おうちでカフェ

#美味しい時間

今日いち-2024年10月30日

昨夜は急な冷え込みで厚手の羽毛布団で
熟睡　in Yokohama.
コーヒーシナモンパウダーを加えて
#シナモン　#コーヒー　#医食同源

手作りパンで豚(トン)バーガー

2024.10.27

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

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日中は晴れると暑さを感じてしまいます

大人かわいいアクセサリーショップのための

展示商品を創作中です^_^

結構忙しくさせてもらっています

一昨日、パンを焼きました

粉は強力粉9: 薄力粉1で、

フランスパン仕様の中力粉タイプになります

ケシの実を大量にトッピング

これは私の好みです^_^

そして，半分にカットしてトースト

レタス、玉ねぎを乗せ、

トマトを乗せ

照り焼き豚肉を乗せ(なぜか写真忘れてます)

2回繰り返して、ダブルにしました

豚肉は焼肉用をフライパンで塩，胡椒、

焼肉のタレを絡ませて

そして，2回も食べちゃいました^_^;

この組み合わせ絶妙です

美味しかったです^_^v

晩秋感じさせる朝はコトコト煮込み料理

2024.10.09

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

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今も激しい雨が降る横浜

昨日，圧力鍋で煮込んだ鶏肉とトマト煮込み

今朝はパスタを加えました

ジャガイモも大きくカット

玉ねぎも大きめにカット

トマト水煮缶を使いました

鶏肉は骨からほろっと取れます

軟骨も全部ほろっと

お肉はジューシーです

トマトスープが食べたくて昨夜作りました

今年初の柿も食べました

旬のものはその時期に必要な栄養成分が

ぎゅっと詰まっています^_^v

圧力鍋は、放ったらかし、時間も短くてすむ

圧力鍋は我が家ではベビーユーズです

炊飯も圧力鍋で炊いて、一回分を保存容器で

冷凍しています

以前はラップ使ってましたが，

ゴミになっちゃう、と

小さい保存容器を利用しています

季節の変わりくれぐれもご自愛くださいませ

アンティークな店内 穴場のレストラン スカンディア

2024.10.06

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

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素材博覧会の帰り道

遅いランチを楽しみました

細かい雨がずっと降っています

比較的、窓に近い円形テーブルに座って

席からの眺め

ランチメニューの北欧家庭料理を選びました

ランチョンが可愛い

見上げると

ポテトコロッケ、チキンカツレツ、　エビのすり身のフライ

URL

スカンディヤ(SCANDIA）横浜レストラン

楽しい，やりたいことがいっぱいです

10月は２つのマルシェに参加します！

情報は後ほど^_^v