レシピ付き パソコン仕事の合間にブレイクタイム

20223.01.05

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき

ありがとうございます

今年は3日から在宅業務が始まっています

昨夜、作ったくるみクッキーのご紹介

簡単で、サクッと美味しいクッキーです

材料

薄力粉100g    

キビ砂糖20g   

オリーブオイル35g

塩ごく少量

作り方

1.オリーブオイル以外を計量、よく混ぜます

2.オリーブオイルを少しずつ、

　スプーンで混ぜながら加えます

3.オリーブオイルを入れ終わったら、手でさらに

　混ぜていきます

４.全体に混ざるとしっとりした生地になります

5.オーブン

　200度余熱10分

6.天板に3センチ直径、厚さ5mmに手で成形して

　トッピングに素焼きのくるみを

　押し付けるように並べます

7.　180度 20分+10分

　オーブンによって調整してください

　焼き上がっら、天板から取り出し冷まします

　焼きたては崩れやすいので、フライ返しなどで

　取り出してください

　

※オリーブオイルをバターに変えるとリッチに

あごが落ちないよう、ご注意です

※アレンジ

生地にすりごま、炒りごまを加えた

胡麻クッキーもおススメです

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

ps.

夜半に「ミステリと言う勿れ」を

再び一気見しました

コミックでは見ていないのですが

考察が引き込まれます

これは心理学などにもとても役立つ項目