手作りパンで危ない夜活

香り工房"結"の加藤です

久々1ヶ月ぶりの手作りパン

スタートが遅かったので、

第1発酵が終わるのが遅かった〜

そこで！

1/3を揚げドーナツにしました

先日、外出の際、ミスドにするか

モスにするか迷い、

結局どちらも買わないまま帰宅

脳内にドーナツの文字が

付着したまま取れない

そして、

シナモンパウダーとキビ砂糖で

はい、出来上がり！

岩ではありません

たっぷりまぶしました

21時すぎの夜活

食べてしまいました

止まりません、結局ドーナツ完食

今朝は昨日焼いたパンで朝食

強力粉が

あまり残っていなかったので

薄力粉と1：1の割合になりました

気温が低めだったのもあり

第1発酵が４時間以上になりました

外はパリッと、

中はしっとりになりました

^_^v

昨日のお昼はこちら

島原素麺にぶっかけで

ダシは鰹節と生醤油でシンプルに

これが一番好きです

おうち栽培の

ブロッコリースプラウトと

貝割れ大根にワラビも混ぜて

関西では、生姜が薬味の定番

でも〜、七味唐辛子が好き！

そろそろ今日のお昼の準備

全ての出会いに感謝して

ブログ訪問していただき

ありがとうございました！！！