森のうた☆黒姫から蓼科高原へ・・・信州夏旅2023＜２＞

黒姫高原の朝、心地よい風が流れる
前の森から野鳥たちの声が聞こえる
光が眩しい！今日も晴天だ！

「朝はゆっくりね…」
今朝はパン小屋を開店しているTさんに言われていた…

遅めの朝食
パン小屋一番人気の「キタノカオリ」（食パン）に
地元特産の蜂蜜をつけたトースト
ほのかないい香りとまろやかさ、甘すぎず歯ごたえもある
人気があるのもわかるなあ…
昨夜とまた違った桃サラダも美味…
他の焼き立ての酵母パンも新鮮野菜の煮びたし等も
みんな美味しかった

出来上がったカンパーニュを今年開店したという
自然食品のお店に届けるから「ご一緒にしませんか？！」
Tさんからのお誘いで一緒に行くことに…

1年の半分は黒姫、半分はフランスにと言うオーナーは30代
併設のカフェも建設途中で面白い空間になりそう…
いろいろ話してせっかくだからとお買い物もして結構面白かった
黒姫高原も昼間は日差しが強くてなかなかの暑さだ
でも降り注ぐ真夏の光を受けるのは気持がいい

宿に帰ってほっこりとコーヒータイム
パン小屋を見学してからTさんと黒姫にお別れ
パン小屋で売っているTさんお手製の「こずずり」？！や
野菜名人のお爺さんが育てたと言うキュウリが
あんまり美味しそうだったのでAヒルズにお土産に買った
高速に乗り一路蓼科高原へ

エアコンを消して窓を開けると気持ちよい風が…
さすが信州！窓からの緑が生き生きと輝く
高速を降りてまっすぐ蓼科へ向かう
白樺の林が見えてくると心が弾む
「わあ！蓼科山！」

蓼科第二牧場で左手に夏の浅間山（男神山）
右手に蓼科山（女神山）を眺めながら
恒例のソフトクリームを…
さすがに車も人もいっぱい…

少し行った「朝日の丘公園」の芝生に座ってゆっったりのんびり…
雨境峠の頂上とは知っていたけどこの名前を知ったのは最近

蓼科山を見て輝く湖と木々の声を聞きながら
女神湖を一周していつものスポットへ
大きく深呼吸！
水がいっぱいだ…
「ニジマスが来たよ！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

今日は早めに女神湖・Aヒルズへ
何だか感じが変わったと思ったら大きな白樺の木がない
大木、4本切られたらしい…
前から「アブナイ」と聞いていたのでとうとう…仕方がない
すっきりした感じもいいかな

入浴を済ませてお楽しみのディナータイム
前菜の帆立のミキュイ、ゴールドラッシュが甘ーい

諏訪美豚とホーリーバジルの玄米リゾットがまたいい
家人の苦手なホーリーバジル独特の香りがしない
何と言っても冷製の紅まさりと林檎のポタージュが絶品
今夜は熟成鴨のグリルが全部食べられた！

デザートはクレマカタラーナ？！スペイン語らしいけど
「クレーム・ブリュレのようなものですよ！」
確かに！（コーンスターチを入れないのがブリュレ）
前菜からスープ・メイン・デザートまでとっても美味しいく
頂きました！
焼き立てパンも…濃い桃ジュースも…満足！！　

お部屋でアルクトゥルスを捜しながらゆっくりと…

夜中にカーテンを開けると一瞬だけ満天の星の輝きが…
「星降る夜空」を見ることができて嬉しかった
（ここは1500～1600ｍと標高が高いせいもあって夏の夜は
なかなか満天の星空に出会えないのだけれど）