夏も近づく・・

夏も近づく八十八夜・・。

朝日焼のお向かい、福寿園さんのお茶摘をちょこっと見せていただきました。

お茶の品種は あさひ 。
向こうに見えるのが朝日焼の煙突です。


すくすくと育つ茶葉。
もう下のほうの大きい葉は、詰まれません。
本当の先っちょ、一芯二葉（ いっしんによう ）だけが摘み取られ、美味しいお煎茶になるのです。

お邪魔しま～す
　
スタッフの方が丁寧につみ方を伝え、お客様が摘んでいく。。
これ、難しいんですよね～（笑）
「 どこまで摘んでいいの？？」「 これって大丈夫なの？？」と、最初はドギマギ。


ここを持って～、、

こんな感じに摘んでくださいね （ スタッフのお姉さん、ニッコリ ）
無理～！（笑）

皆様も、一度お茶摘み体験にいらしてください。
自分で摘んだお茶をいただくのは、格別美味しいですよ～。きっと（笑）