石山寺（滋賀県）

こんにてゃ。
こんにちは。
秋もいよいよ深くなり、
雪が降る地域も出てきましたね。
宇治は、桜の紅葉が終わり、
モミジの紅葉へと移りつつあります。

さて、今日は、
以前行った石山寺のお話をいたします。
読んでいるミステリー（多分）漫画の
原画展示をやっていたので、
のこのこ行ってきました。


琵琶湖疏水の入り口。

ココから、
京都へと琵琶湖の水が流れていきます
お洒落な入口。


「へ～こんなんあるんや～」
（おい）

あれ？この観音様・・
見た！見ましたよ！
（記憶が戻ってきてよかった～）笑
さあて、お寺への道は・・


うそん。


ふぅ、ついた。。
瓦が歴史を感じさせます。


本堂立派。


イイ感じの紅葉の落ち葉。




三重塔

「ザ・木でできています。」感が
ありありとかんじられる三重塔でした。
昔は朱色などの色で彩られたのかと思うと不思議。
（現存する多くの寺社仏閣は、
修復再現されない限り、木の色でしか
我々、見ないですからね～）

え～っと、原画展も見ごたえありましたし、
近いけれども案外知らない滋賀県のお寺
「石山寺」の紅葉も見られたので、
充実した一日でした。
あ、一年前の世界線ですからね。
（念のため）笑

年末の足音も聞こえてきた今日この頃、
体調、心の健康、様々な事に気を付けて
まずは年を越しましょうね。
作陶館は、１２月２７日が最終日。
教室はじめは、１月７日からです。
宜しくお願いいたします。

それではまた明日。
Please stay healthy and stay safe.

毒展

こんにちはあ、
こんにちは。

行ってきました「毒展」
（2023年3月18日～5月28日）。
オイいつの話だよ（笑
[doku]なんて、見に行かなくっちゃ！

さて、展示物はというと・・

ベニテングタケ、こわい～。


カエンダケ怖い～。

カエンダケに至っては、
触っただけでも猛毒におかされるという
恐ろしい代物。



皆様、くれぐれも「わーきのこー」いうて
踏み潰して胞子をばらまいたり、
素手で触ったらダメですよ。
キノコ博士のように知ってる人に
「大丈夫か否か」を聞いてから
近づかくっちゃ。

え～っと、他はどんな展示だったっけ？

なんと！動物も毒を作り出していた。


ま、これらを飲んだり、塗ったりしていたら毒だわな。


ライチーも熟していなかったら猛毒・・！
食いしん坊さん要注意！


こっわ！
ではなく、昔は鉛を使ったおしろいが一般的で、
何故、みな好むかという実験のお人形さんです。
日の光で見るとこんな感じのおしろいが・・


ロウソクなどを付けると
顔が白く浮き出てより美しく見えるという・・

人形の怖さが先に立って、実験結果がよく分からない
歌舞伎などの舞台も、昔はロウソクの火をともして
舞台を明るくして見せていたので、
顔を白塗りにしたいたのだとか。

ま、肝心な写真がピンボケで、
よく分かんないと思いますが（笑）、
美への追及が恐ろしい事になっているというね・・
実験でした。

なにか色々あった気がしますが、
人も多く、結構な速さで駆け抜けて
見たので記憶が抜け落ちております。

面白かったよ？という事で
終わっておきますネ。
（宣伝したいんだか、そうでないんだか）


べたお昼ご飯の記憶は鮮明（笑）

手前がチキンの野菜の何チャラソース掛け
奥のガラスのポットには、葉っぱのサラダ。
蓋付でものすごくお洒落な容器でしたが、
今から思うと培養ポットみたいだな～
なんて思っちゃいます（笑）
胞子が付いた葉っぱを育てる。。こっわ。
（私、カビなどの粉が生えているのが怖いです。
蝶の鱗粉も触れません）


お土産に買った
ベニテングタケのぬいぐるみ。
一緒に寝ています（笑）
コレは可愛い

さいごに。
みんな大好き松茸。

よく似た姿かたちの毒キノコも有るらしいから、
皆さん採取の際には気を付けて！
そんなところで、
「毒」展に行ったよという雑談でした。
また明日。
Please stay healthy and stay safe.

東寺（京都観光）

こんにちは。
今日は、先日愛知（と大阪）から来てくれた友人と
次の日どこ行く―？からの～
東寺に行ってみたよというお話です。

京都って、案内するところが沢山あります、が、
皆さん府外の方の方がよくよく調べてこられるし、
そして、私実は。。
京都の寺社仏閣めぐりをしたことが無いので、
知らないんですよね～（笑）
清水や八坂さん、金銀閣など、
大きな場所は履修済みですが。
平等院も。（笑

ま、行ってみましょ。


色々見どころがあるでしょう。と思いましたが、
同じインターネットラジオを聴いている
リスナーさんとしばし会い、
古物市が開かれている境内をぐるりと回り、
疲れたね。京都駅に戻るか。
からの～「それよりお腹が減った」で、
お昼は何を食べよう？となりました。


で。お昼ご飯に落ち着きました。（笑

寺の話題は～？
五重塔見たよ。
手ぬぐいかったよ。
（集めるの好きなんです。
そして、毎日仕事の時に使っています）
以上で（笑

お昼はね、京野菜を発酵させて使っている
漬物まで漬かっていない野菜でした。
と、記憶しております。（ちがったっけ？


デザート。

何かね、美味しかった気がするけれど
どう美味しかったのか、忘れております（笑
京都駅からちょっと歩いて行くので、
途中、電車が通るのを間近で見られて
ウキウキしたのを覚えています。

友よ、内容を半分忘れていてごめんやで（笑
お互いが聞いているPodcast番組の
情報交換をしたとか、
やっぱりこの人面白いわ～と思ったのは
覚えているんですけれどもね（笑

そんなことで、割と内容が無い雑談観光話でした。
明日は陶芸の話が来るかな？
お楽しみに。

また明日。
Please stay healthy and stay safe.

醤油つくり・最終話

こんにちは。
皆様いかがお過ごしですか？
「秋は短し お出かけ日和は少し遠くまで」
とは、誰も言ってはおりませんが（笑）
お天気がイイと、ふらりと遠くに行きたくなりますね。

さて、今日は醤油つくりのお話最後です。

今日は、醤油つくりの現場に残されている
古い道具たちのご紹介。


え～っと。何に使ってたんだろうね？
（知らんのかーい）

手前右側は、多分、
桶の” たが ”などを直すための鉄の道具ではないかと。
醤油に鉄分は要らないですからね～。
奥の口が付いているようなものは、
多分、醤油を汲み出して注ぐための道具？
見切れている桶は、豆をいれたり、
水をくむための片手桶？
そんな感じだったはず。

若山は、林業が盛んな土地。
桶も、いいスギの木を使っていそうです。


「プレスするための布」
っておもったら、「もろみ袋」って書いてある。

原料を入れて保存、もしくは運ぶ袋かな。
説明書きが無かったので、全部想像（笑）


お醤油が育てられているであろう現役の桶


昔使われていた桶。

桶の、くっきり色が違うのが、
「使っていました」が伝わってきて、
想像をするとワクワクします。
きっと、この染み込んだ部分も、
いつごろからか、いいお醤油になるための
条件の一つになっていそうです。
（うまみ成分的な）

この桶、昔は
いい匂いが染み込んでいたのでしょうね～。
（工場は、ほのかにお醤油のいい匂いがしていました）

今、家にて醤油を育てており、
2日に一回、空気を入れ替えて撹拌しております。
発酵が進んできて、ペットボトル内にガスがたまり
いい香りになりかけの空気がぷしゅっと出てくるのが
面白いです。
（ペットボトルがパンパンに膨れていて、
変形しているのを見ると、
破裂しないか不安になりますが）
ずっと浮いていた大豆が、
水分を十分に含み、発行もされてきて
沈んできたのが最近の発見。

さて、お醤油に合う小皿が家に有ったかな～
一年後まで時間があるから、何かいいものを
探すか作るかしようと思います。

大人遠足、お付き合いいただき
ありがとうございました。
明日からはまた陶芸話に戻ります。
たぶん。（笑）

また明日。
Please stay healthy and stay safe.

大人遠足（醤油つくり本番）

こんにちは。
今日も醤油つくりのお話です。
理化の実験室のようなきれいな部屋に入り、
それぞれの座った席には、
何やら茶色いものが入った袋と
未使用のペットボトル。

「さ～、皆さん前を向いてくださいね～」

実況しながらの説明。

ペットボトルに、茶色の粉を入れる模様。
この粉たち、醤油の原料でした。
引き割り小麦・大豆・麹・塩。
それに、水。

「コレが一年後にお醤油になります～」
「毎日お世話してくださいね～」

「おぉぅ。忘れそう・・」


醤油の畑


水を入れて、『撹拌』
始めの一歩。

最初の一週間は、毎日まぜて、
一週間後から一か月は2日に一度。
そこからは、3日に一度・・
（膨れ上がる不安）笑

大丈夫。
ペットボトルにお世話する間隔を書いた紙を
「今のうちに貼っといてくださいね～」
「皆さん忘れちゃいますから～」だよね～。（笑）


左から右へと、時間経過した醤油育成中ボトル。

最初は明るい茶色が、どんどん分解発酵が進み
茶色の液体状に。

家ではプレスが無いので、
コーヒーフィルターを使い濾して使うそうな。
濾しのこったもので、
お漬物を作ると美味しいらしいという情報を
貰っているのでやってみようと思います。

お醤油つくり体験自体はものの30分ほど。
その後のお世話が一年と、体験以外の時間の方が
長いというのが面白いですよね。
（陶芸体験などは、
体験日だけでお客様の作業は終わり、
後は中の人の仕事ですからね。
逆。おもしろーい。

さて、残りの時間は各々お買い物時間。
私は買う物が無かったので、
道具の展示などを見るのにぶーらぶら。
その様子はまた次回。

また明日。
Please stay healthy and stay safe.