写真撮影

こんにちは。
今日は、カメラマンが撮影に来てたよ。
というお話です。

日本在住のフランス人のコーディネーターさんが
イギリス人？のカメラマンを連れてきました。


フランス人の彼。英語も日本語も達者。


工房長をいい角度で撮るための準備

何かね、「外人さんがくつ脱いでる～」って
面白く感じました。
外人さんの靴下裏を初めて見た！って（笑）
（そりゃ彼らも履くし靴も脱ぐわ）




外人とお座布団

彼の尻の下は、朝日焼の粘土を揉む大事な場所。
「ここに個腰かけたり立っていいか？」ときかれ、
流石にダメなので、
レンズ替える時に座りたいなら、おざぶを置いて
そこに腰かけてくれとお願いしました。
この板、幅40センチの板をつないで作ってあって、
全ての品物が、ココに保管されている粘土を
板の上で揉んで、ロクロで成型されて
生まれてくるので、大事～。土足厳禁～。


外人の中腰
（背が高い方なので、大変そう）

色々気を使って写真を撮ってくださる方だったので、
こちらもリラックスして仕事が続けられました。
変な演出が要らないから（笑）楽ちん。


どんな構図よ。
（フクシャチョーとカメラマンと虚無の目のコーディネーター）

彼の写真は今どこで
だれの目に止まっているのでしょうね。
我々が海外に行ったときにふと見たものに
掲載されていたりしたらいいのにな。

そんなところで、皆様も何かで朝日焼を見たら、
「きっと、このカメラマンも中腰で、
靴下裸足で撮ってんだな～」
と、想像して、カメラマンにも、朝日焼にも、
益々の愛情を注いでくださいませ。

我々、今日も揉み板で粘土を揉んで
世界中へと朝日焼の器をお届けすべく
キリキリと働いております。
お手に取って、大事に育ててくださいね。

また明日。
Please stay healthy and stay safe.


カメラマンを撮るカメラの存在。

はろいん

こんにちは。
『明日（今日でもいいぞ）
お菓子くれなきゃいたずらするぞ！』

いつの間にか、日本でも「ハロウィン」が
行事の一つに組み込まれていますね。
まぁあ、新参行事なので、
定着したとはまだまだ言い難いですが。


いたずらするぞ！


いたずらする・・・溶けぇ。。。
（登り窯の火を背負った雪だるまには
過酷だったようです）笑


９９９！

え？怖い数字って、333？666？
何でしたっけ？（笑）
怖がりたくなかったら教えろ！
（知らないくせにエラそう）笑


誰が鬼婆やねん！

皆様のハロウィンはどんなお祭りですか？
諸外国のようにガチ仮装？
（あの世の入り口がこの世と近くなって、
物の怪がウロウロするから、攫われないように、
人間も仮装するようになったのが
始まりだとかなんとか・・）

夜、物の怪が跋扈する日。
早くお家に籠って、
美味しい飲み物を飲んで
やり過ごしましょうね。
（オニワソト～ちがうか。

また明日。
Please stay healthy and stay safe.

醤油つくり・最終話

こんにちは。
皆様いかがお過ごしですか？
「秋は短し お出かけ日和は少し遠くまで」
とは、誰も言ってはおりませんが（笑）
お天気がイイと、ふらりと遠くに行きたくなりますね。

さて、今日は醤油つくりのお話最後です。

今日は、醤油つくりの現場に残されている
古い道具たちのご紹介。


え～っと。何に使ってたんだろうね？
（知らんのかーい）

手前右側は、多分、
桶の” たが ”などを直すための鉄の道具ではないかと。
醤油に鉄分は要らないですからね～。
奥の口が付いているようなものは、
多分、醤油を汲み出して注ぐための道具？
見切れている桶は、豆をいれたり、
水をくむための片手桶？
そんな感じだったはず。

若山は、林業が盛んな土地。
桶も、いいスギの木を使っていそうです。


「プレスするための布」
っておもったら、「もろみ袋」って書いてある。

原料を入れて保存、もしくは運ぶ袋かな。
説明書きが無かったので、全部想像（笑）


お醤油が育てられているであろう現役の桶


昔使われていた桶。

桶の、くっきり色が違うのが、
「使っていました」が伝わってきて、
想像をするとワクワクします。
きっと、この染み込んだ部分も、
いつごろからか、いいお醤油になるための
条件の一つになっていそうです。
（うまみ成分的な）

この桶、昔は
いい匂いが染み込んでいたのでしょうね～。
（工場は、ほのかにお醤油のいい匂いがしていました）

今、家にて醤油を育てており、
2日に一回、空気を入れ替えて撹拌しております。
発酵が進んできて、ペットボトル内にガスがたまり
いい香りになりかけの空気がぷしゅっと出てくるのが
面白いです。
（ペットボトルがパンパンに膨れていて、
変形しているのを見ると、
破裂しないか不安になりますが）
ずっと浮いていた大豆が、
水分を十分に含み、発行もされてきて
沈んできたのが最近の発見。

さて、お醤油に合う小皿が家に有ったかな～
一年後まで時間があるから、何かいいものを
探すか作るかしようと思います。

大人遠足、お付き合いいただき
ありがとうございました。
明日からはまた陶芸話に戻ります。
たぶん。（笑）

また明日。
Please stay healthy and stay safe.

ベトナムの・・

こんにちは。
今日は、ちょっと面白いものをご紹介。

今年の夏過ぎに、
ベトナムへと行っていたフクシャチョ－。
何やら、向うから自分あてに送った荷物を開けて
ゴゾゴソ。。写真をぱちぱち。
何を撮っているのだろうか・・？





これは・・！
ベトナムのお弁当箱！！
陶器バージョン！

しかも、面白いのは、
呉須（青い下絵の具）で蟹の絵が描いてあること。
ナミナミの線だから、パッと見た時には、
何か描かれているのかわかりませんでした（笑）


蓋はお花の絵ですしね。


しっかりした作り。
おもしろい～。
彼は、お茶会で主菓子を入れて出そうかと
いうておりました。
面白いですよね～！
いわゆる「見立て（みたて）」というやつかな？
そもそもの用途は違うけれども、
別の用途を持たせて活かす使い方。

『千利休が独自のすぐれた美意識によって
道具類の形を定めたり、
本来茶の湯の道具でなかった品々を
茶の湯の道具として見立てて、
茶の湯の世界に取り込む工夫をしました。

「物を本来のあるべき姿ではなく、
別の物として見る」という物の見方で、
本来は漢詩や和歌の技法からきた
文芸の用語
。
利休は、この文芸の精神であった
「見立て」の心を大いに生かして、
日常の生活用品を茶道具に採り入れました。』

大雑把にいえば、遊び心。かな？

でも、、カニだし、呉須（青色）だし、
海っぽい連想で夏しか使えないか・・？
いや、冬のカニ鍋の季節や（12～2月？）、
ワタリガニの産卵の季節（6～7月）

・・使い方次第ではいつでも行ける！
多分！！（笑）
そのお席での話題の持って行き方で
何とかなるでしょう！
（大雑把な太鼓判）

いつか、ベトナムに行って、本場で
この形のお弁当箱で
何かお食事のサービス、もしくは
日常使いで提供されたいです。
そして買って帰りたい。
陶器のは、棒を通す部分をすぐ割りそうなので
出来たら、割れない素材で。
（陶器屋のくせにぃ。。）

また明日。
Please stay healthy and stay safe.

大人遠足（醤油つくり本番）

こんにちは。
今日も醤油つくりのお話です。
理化の実験室のようなきれいな部屋に入り、
それぞれの座った席には、
何やら茶色いものが入った袋と
未使用のペットボトル。

「さ～、皆さん前を向いてくださいね～」

実況しながらの説明。

ペットボトルに、茶色の粉を入れる模様。
この粉たち、醤油の原料でした。
引き割り小麦・大豆・麹・塩。
それに、水。

「コレが一年後にお醤油になります～」
「毎日お世話してくださいね～」

「おぉぅ。忘れそう・・」


醤油の畑


水を入れて、『撹拌』
始めの一歩。

最初の一週間は、毎日まぜて、
一週間後から一か月は2日に一度。
そこからは、3日に一度・・
（膨れ上がる不安）笑

大丈夫。
ペットボトルにお世話する間隔を書いた紙を
「今のうちに貼っといてくださいね～」
「皆さん忘れちゃいますから～」だよね～。（笑）


左から右へと、時間経過した醤油育成中ボトル。

最初は明るい茶色が、どんどん分解発酵が進み
茶色の液体状に。

家ではプレスが無いので、
コーヒーフィルターを使い濾して使うそうな。
濾しのこったもので、
お漬物を作ると美味しいらしいという情報を
貰っているのでやってみようと思います。

お醤油つくり体験自体はものの30分ほど。
その後のお世話が一年と、体験以外の時間の方が
長いというのが面白いですよね。
（陶芸体験などは、
体験日だけでお客様の作業は終わり、
後は中の人の仕事ですからね。
逆。おもしろーい。

さて、残りの時間は各々お買い物時間。
私は買う物が無かったので、
道具の展示などを見るのにぶーらぶら。
その様子はまた次回。

また明日。
Please stay healthy and stay safe.