朝の日本戦勝利の余韻さめやらぬまま金曜・土曜で山陰・米子に出張でした。
絶品だったのは「サバ」。関サバや岬サバ、金華サバなど食べてきましたがＮＯ１。
そのほかではやっぱり岩ガキ。旬のシロイカも食べました。生のマグロもＧＯＯＤ。
日本酒もおいしい、魅力たっぷり山陰おすすめです。
＊夜９時ごろの商店街・・・・・地方の惨状を認識できます。
先日お客様からアスパラをお土産にいただきました。
早速茹でていただきました。
通常の緑のアスパラと白いアスパラ、そして紫のアスパラ。
紫のアスパラを食べるの初めてでした。（茹でると緑に！！！）
最近体調不良で常に倦怠感があるのですが、アスパラギンサンで
すっきりしました！Ｔさんありがとうございました。
今週の「行列のできるつけ麺探検隊」はココ
↓↓↓目黒 なおじ ↓↓↓
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13061488/
＊探検隊メンバー Ｆ男・恋愛好男・ueda・五反田実・マユゲ大王・上野でＰＫＯの６名で構成。
Ugan親方はダイエットにつき活動中止。（すぐ再開されると思われ・・） 今回はＦ男と恋愛好男と３名で探検。
麺は普通で３００ｇ、中盛４００ｇ、大盛５００ｇです。
味はおいしいですが、ueda的にはそこまで・・・って感じでしょうか。
うどん好きのｕｅｄａだからかもしれませんが。
特徴としては超濃厚スープと麺は米粉をブレンドしたつるっという感じです。
それとオーダー時に「がっつり」と言うと超濃厚スープが更に濃くなるそうです。
是非試してみてください。
それでは来週の「行列のできるつけ麺探検隊」をお楽しみに！
梅酒を漬けてみました！
今まで作ったことなかったのですが、お客様からいただいた手作りの梅酒がとても
おいしく自分でもチャレンジしてみました。南高梅がでまわったらもう一瓶つけてみようと
思います。ホームクローゼットにしっかり保管。今から楽しみです。
