ここ何年もクリスマス、年末のＭＲを続けてますが
顕著に感じるのはクリスマスは拡大、歳末・年明けは縮小の流れです。
人口構造の変化や世帯の変化、社会環境の変化、ＬＳの多様化などありますが
つきつめると「肉食化、洋風化、簡便化」なのでしょう。
クリスマスのチキンやローストビーフ、ケーキ、スモークサーモン、パエリア
が拡大していく一方で、お正月の代表的なおせちは
完成品が売れれば売れるほど、逆に手作りは減少しており
好きなものだけすこしづつ・・・という感じでしょうか。
しかしながら皆が動いている方向とは逆のところにチャンスあり。
年末での仕掛けを考えております。