ミニスーパー

アットテーブルの近くにできたミニスーパー。

時々様子をのぞきますが、着々と進化しているなと感じます。

クリンネスや接客、品揃えなどもそうですが、興味深いのは陳列じゃないでしょうか？

缶詰を例にとると　グロサリーの棚にスットク用、シーチキン。

レトルトご飯の横にイナバのカレーなどご飯に合う系、お酒の横におつまみ系など。

スーパーマーケットとは違う陳列が新鮮です。（勿論スーパーでもクロス販売などありますが）

即食販売のコンビニと素材販売のスーパーの間。

注目していきたいと思います。