晩酌事始

バンシャクコトハジメのお気楽レシピ。
いざ呑むなら作るべし。

サツマイモとチーズのだんご

2019-12-02 | 野菜の味で


これね、テレビでちらっと見ただけだから料理名とか分かんないんだけど、離乳食なの(笑)
でも酒に合うだろうなと作ってみたら、なかなかに良い。

【作り方】
テレビではこんなふうに言っていた。
サツマイモの醤油煮をつぶしてクリームチーズをはさんで丸める、と。
なので自分流に、醤油煮はめんつゆで煮るだけ。
おだんごはラップを使えば簡単。


ある意味スイーツのようなツマミの出来上がり。
酸味ののった吟醸酒が良き相性かと。

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