サツマイモとチーズのだんご 2019-12-02 | 野菜の味で これね、テレビでちらっと見ただけだから料理名とか分かんないんだけど、離乳食なの(笑) でも酒に合うだろうなと作ってみたら、なかなかに良い。 【作り方】 テレビではこんなふうに言っていた。 サツマイモの醤油煮をつぶしてクリームチーズをはさんで丸める、と。 なので自分流に、醤油煮はめんつゆで煮るだけ。 おだんごはラップを使えば簡単。 ある意味スイーツのようなツマミの出来上がり。 酸味ののった吟醸酒が良き相性かと。 « しらすのアヒージョ | トップ | そば屋のやきとり »