真竹を冷凍する

JAに行ったら真竹が沢山陳列してありました。
未だ食べられそうなので買うことにしました。ところが安かったので
沢山買いすぎてしまいました（考えもなしに）衝動買いです。
そこで冷凍保存は出来ないか。とネット検索🔍‼️
ありました、ゆがいて冷まして水分をしっかり取ってラップして
冷凍保存袋に入れて３ヶ月大丈夫だと。
今回は煮物にして冷凍したものは筍ご飯にでもします。

一度は書いてみたい般若心経！

市の輝き塾で「一度は書いてみたい般若心経」というものに
申し込みをしました。今日初めて受けてみました。全部で4回足らずの塾です。
今回は大筆で半紙に書きました。止め、羽根などとても難しく大変でした。
上手に書くことも大事ですが、それよりも心を静かに落ち着かせて臨む事が大事だと思いました。
自分だけの時間を持つ。私は普段落ち着きが無いのでそんな時間が大事です。



次回小筆で実際に般若心経を書きます。

公民館でお勉強です。男性女性合わせて１１人でした。

すごい雨の後

台風の後は庭がめちゃめちゃです。今年何年かぶりにトマトを鉢に植えました。
このトマト「ピンキー」という美味しいトマトです。
昨年買って食べて美味しかったので育てる事にしました。
何とかトマト無事でした♪本当は２本仕立てにしょうと思っていたのですが
いつの間にか手入れを怠り４本仕立てになっていました。



台風が来る前にこだまスイカの雌花が咲いていたのですが
雄花が無くて遊びでそばにあったきゅうりの雄花を付けて遊びました（駄目に決まっているのに。）



今日はＪAで毎年買っている「真竹」を買って来ました。
アク抜きも必要ないので簡単です。

TVでの春巻き作りましたぁ

今日もTVでの「たけのことキャベツの春巻き」を作ってみました。
主人がもう帰っていたので急いで30分で作りました。
少し雑になりましたが何とか出来ました。

今日も雨

今日は郵便局へ行く用事があったので散歩がてら
行く事にしました。
すると空き地につくしが沢山。春も本番です。
この後はそのまま歩いてお使いして帰って来ました。
歩数は5000歩もいきません！昨日もです。

雨が止んで

３日間の雨が止んで久しぶりに散歩して来ました。
桜🌸は満開を過ぎてもまだまだ綺麗に咲いています。
雨で椿の花も落ちています。真っ赤でとても綺麗です。

大好きな富士山

一年ぶりに富士山を見にいきました。が青空の中に雲があり中々見られません！
やっとチラっと見えました。
その後は雲がかかり見る事が出来なくなり、幸運にも見る事が出来ました♪



隣に並んで大山が見えています。

ほうれん草初収穫

プランターの鉢のほうれん草を茎から摘んで収穫して電子レンジで
調理しておひたししました。二人分採れました。
他の野菜もドンドン生長して来ています。

そ

ひとり分おかず160

先日料理ブックを買って来たので作ってみました。
殆どひとり分なので倍にして作ってみました。
殆どの料理時間は１０分ぐらいで出来ます（準備は別）
同じように作ってみましたがガスの火加減やオーブントースターの温度設定が
少しずつ違っていたようで上手くいかない様でした。
次回はよく観察しながらやって見ましょう！

　　

　　

白菜の生長

畑をやっている友達から白菜の苗を貰って植えておきました。
気候も落ち着いて来て虫も来なくなりネットを外してから大きく育って来ています。
肥料は鶏糞と化成肥料をやっています。
ひょっとしたら　食べられるようになるかも？と細やかな期待があります。



午前中は雨なので家で読書をして過ごします。と言うより身近にある材料で何が出来るか！
自分の好きな部類の本になります。