今日も片付けでした！

昨日に引き続き片付けとなりました。お風呂、梅雨時期なのでカビが生えるのでその前に綺麗に。
洗面台も収納もやりました。洗面台の隣の棚、何年か前に私が取り付けました。
お風呂のタイルシャンプー台もすべて綺麗になりました。洗濯機の底もです。
お家が綺麗だといごごちが良いですね。



こんなに沢山そら豆を頂きました。畑をやっている人は上手に作りますね。

おばあちゃんの献立みたい！

「えご」昼食に切って食べてみました。口触りは、海藻の繊維があり少しざらざらしています。
ポン酢にからしで頂きました。田舎で食べた味でした。
蕗もう終わりなのですね。皮が少し硬いような気がします。

初めての経験！

今日はもう疲れているというのに、在庫整理をしたためにこの「えごぐさ」を見つけてしまった。
賞味期限７月２５日までとなっていた。これが３袋もあるの。今年田舎へ帰った時に一度は作ってみたいと。
買って来ていたことも忘れて、今日発見して作らないわけにはいかなくなってしまった。
田舎にいた頃に母が人が集まるときにはいつも作っていたものだ。
作り方など全然分らなかった。が、思っていたよりも簡単だった。
１０分ぐらい水に浸けてゴミを取り除いて７０ｇだと
１４００ＣＣの水に「えごぐさ」を入れて２０分ぐらい混ぜ続けて煮るだけでした。
海藻の繊維が溶けるまで煮ます。やって行くとドロドロ状態になって固まってくる。
これをバットなどに入れて、冷蔵庫で冷やすと出来上がりです。
明日には食べられる。
子供のころからこの「えご」は好きでしたね。さっぱりしてお腹にたまらない。

出来たらまた画像をしましょう～

台所を片付ける

今日は雨だし外へ行っても楽しくないしそこで半年ぶりに在庫整理しました。
賞味期限が切れているものばかり、なんでも最後まで使わないで買ってきている。
私の悪い癖です。ついでにレンジを奇麗にしたり
ポットもトースターも食器乾燥機もやかんも炊飯器も全て磨きました。
こんなにも汚くなっていた。ガス台だってトップを切って汚れていたのでした。
今洗面所もハイターで作業中。
明日は冷蔵庫もしないと駄目です。我が家はなんて！汚いのでしょう。
主婦はいないのか！！

今日は、コロッケにしましたぁ～

最近本気でお料理作っていなかったので、きちんと手作りしました。
揚げたてはサクサク、ホクホクで美味しいのです。
たま～ぁ～に作ると美味しさもありがたさも伝わるかも？
そして今日もサントリーのノンアルコールで乾杯でした！

ノンアルコール

最近暑いときには、このサントリーから出ているビールを頂きます。
ちょうどコップに２杯で美味しく飲めます。
アルコールを受け付けない主人もこれなら飲めると。
ここのところ毎日のように飲みます。
キューと一杯が美味しいのです。
冷めると苦くて駄目だそうです。だから一気飲みです。
お疲れさま～。

ゴーヤの棚を作りました。

今年はケチって網を１枚だけにしました。網がないところはビニールテープで補えました。
と言うのは、もう疲れはてて気力もなくやっと張りました。
そしてオクラもついでにプランターに植えました。
これでひとまず作業が終了しました。
ハワイアントマトに待望の花が咲きました。こぼれ種で育てましたが、なかなか大きくならず苦労しました。
去年譲って頂いたほっぺさんにおすそ分けが出来て良かった。

さっぱりと。

ＪＡでほうれん草が安かったのでお昼にと
ほうれん草を湯がいて大根おろしとツナを入れてシラスも入れてポン酢で頂きました。
さっぱりと美味しい１品になりました。今日はちょっと疲れ気味です。
ゆっくりしようと思っていますが、ゴーヤの網を付けないといけない。
午後からにしましょう。



キュウリに雌花が２つ付いている。と言うことは確実に２本は食べられる

市民吹奏楽団と中学生の吹奏楽部の演奏

今日は去年に続いて「グリーンコンサート」へ行って来ました。
毎年素晴らしい演奏を聴かせてくれています。
今年もまた地元中学生の皆さんとのコラボがあり楽しい企画あり
一緒に口ずさんだりと２時間あっと言う間に終了してしまいました。

家を留守にするときには、殆ど食事を作って行く

自分の用事で家を留守にするときには、殆ど食事の用意をしていきます。
なんだか自分の好きなことをさせてもらうのに
すまないような気がして作ります。
他のお家ではどうしているのでしょうか？
私は甘いのでしょうか？他の家族が自立しなくなってしまうのでしょうか？
両方あるかもしれないですね。自由に行かせてくれるので感謝の気持ちで作っています。
そのうちどこへも出かけられなくなってそんな心配はご無用になるのでしょうか？

誰にも食事を作ってあげられなくなると寂しいのかも？