この春の野菜は上出来！

今まで野菜を育てていて今春は上出来です。周りの皆さんの助言を聞いて作っています。
絹さやこんなに早く取れると早く取れる時期が終わるそうです。
ほうれん草大きくて柔らかそうです。初めてで嬉しいです。
小松菜を間引かなくては。忙しくなってきて楽しい！
　　　　

野草園

散歩がてら近くの運動公園へ行きそこの「野草園」を見て来ました。
以前より広くなったような感じでした。上り下りもあり歩く所は板場でとても楽に歩けます。
ちょっとした運動になります。主人は疲れたようで早く就寝しました。

ふき

JAに寄ったらふきが売っていました。迷わず買いました。早速煮る事にしました。
２束買ったので大変な事に。まずまな板の上で塩でふきをこすり、
それを５分間湯がいて冷めてから皮をむき、水に10分浸しました。
そして調味料で汁気がなくなるまで煮ました。
昨年までは、好きな事をするのは苦痛では無かったのに今回は大変だと感じてしまいました。



先日、友達が小松菜を蒔いて芽が出ていたので今からでも大丈夫と聞いていたので蒔きました。
出て来ました。多肉植物にも花が咲いて来ました。
母の画も出しました。
　　　　　　　　

春ですよー

鉢の絹さや取れました！一品出来そうです。これからは暖かくなるので
どんどん取れそうです（楽しみ）

久しぶりに友達と散歩しました。桜も少し咲いて来ています。
菜の花もとても鮮やかで綺麗です。

中華おこわ

昨日はお正月ぶりに家族全員が揃い集まりました。孫が小学校卒業で息子が単身地から
卒業式に参加するのに帰って来ました。早いものです。これからどんな楽しみが待っているのでしょう！
昨日は突然だったので殆ど買ったもので済ませました。今日は車の点検などでまた来ているので昼食にと
中華おこわを作りました。

　　　　



何だか嬉しくて作りたくなって作ってみました。これは私の定番メニューです。

嬉しいことが、、、

友達から貰っていたキャベツの苗が順調に育っているのかが分からなかった
のですが、友達が久しぶりに訪ねてくれて褒めてくれました*\(^o^)/*
友達の畑よりもずっと育っているよ！と。
嬉しかった！
友達から言われていた通り鶏糞と化成肥料をあげていました。
３本それぞれ順調だそうです。

　

絹さやも沢山花が咲いて来ました♪実もまだ小さいですがなっています。





花もたくさん咲きそうです。







今朝は茎ブロッコリーも取れました。葉っぱの部分も一緒に茹でます。
きっと美味しいはず！

りんごを煮てみました

毎年りんごを沢山買って冷蔵庫で春まで保存して食べています。が、
さすがにこの暖かな春には美味しさが無くなってきています。
そこでリンゴとシナモンと氷砂糖が何故だか沢山あるので煮てみました。
最後に頂いたレモンが残っていたのでそれも輪切りにして入れました。
初めて煮てみました。意外に美味しい！朝のトーストに載せて食べてみます。
夫はなんと言うのか。



午前中夫の手伝いで板金屋さんへ行きました。
その庭先に変わった花が咲いていたので聞いてみたら
サクランボの花だそうです。田舎にもサクランボの木はありましたが
八重咲きでは無かったので珍しいです。名のあるサクランボでは無い！と
良く見ると八重咲きでは無くて、めしべ？おしべ？がたくさん出ていてその様に見えたのかな？
でも実がなって来ると鳥が食べに来ているそうです。どんな実か見てみたくなりました。

春になって来ます

庭の野菜もドンドン大きくなって来て収穫も楽しみ。葉ネギも葉の部分を何度も採って料理しています。
のらぼう菜も太い株になってきて数日に１回食べています。この先絹さやも食べられそう〜







庭の花の苗も蕾が出来てきてもうすぐ咲きます。これも楽しみ！

母の俳句画

家の片づけが多くなったこの頃　母が描いた俳句画を見つけました！
絵自体の彩りがとても綺麗に仕上げています。
母は色々な事に挑戦しています。子ながら感心してしまいます。
普段の生活で周りに気を配りこんなに可愛いものにも目を向け描いています。
それも俳句を習っていたのでしょうか？いえ、いえ、毎日の仕事もあり
そんな余裕があったのでしょうか？　　　それにも落款印が押してあります。素晴らしい‼️
こんな時期にとても癒されます♪これから先も母のように
自分の好きな事をして行けば落ち着きます。