秋がやって来た！

友達から毬栗と茗荷を頂きました！栗も沢山買いました！

骨粗しょう症の検査

今日初めて「骨粗しょう症」の検査をして来ました。裸足になってかかとに何やら塗りました。
それから動かさないでじっとする事、数秒で検査終了でした。
機械が私のかかとの数値を示しました。そんな事で骨密度が分かるのですね！
結果は、113％でした。同性、同年齢の平均との比較で110%以上の結果が出ました。
嬉しい！これは、食べ物だけではなく、運動をしたりして筋力をつけたりしないとダメだそうです。
年齢とともに減っていくそうです。色々な資料を頂いて来ました。真剣に頑張ろう！

もち米と栗のおこわを作るために。

栗の鬼皮と渋皮を剥いて重曹であくを取りました。そしてもち米と栗のおこわを作ります。

冷凍保存します。

毎年栗を鬼皮を剥いて中の渋皮も剥いて、
重曹でサッと茹でてあくを取り冷まして冷凍します。栗おこわなどを作ります。

この時期花も少ない！

今年の夏はとても暑くて植物が殆どありません！殆ど鉢植えばかりです。

少しずつ家事が。。。

肩が少しずつ良くなってきているので、家事が出来るようになって来ました。
午前中 車の中を掃除機をかけました。２年ぶりの事です。
昼食もある材料で作ってみました。豚ばら肉 それもバラバラで切れています。
その中に家で採れた水茄子と卵焼きに入れた残りのみつ葉を入れました。
見た目がひどい！でもこれでもＯＫです。

キャベツの千切りのサラダ

友達からキャベツの千切りと紫蘇と茗荷と胡麻を和えたものを
オリーブオイルと美味しい酢で和えて食べます。と教えて頂きました。きっと美味しい！

素晴らしいピーラ–

こんなに薄くて細かく切れるピーラ–は、もう手放せません！
力もいらない、飛び散らない、素早く切れる。

これは、どう料理するのか！

ドイツからのお土産半年経つのにどう作って良いのか？面倒でやっていませんでした。
絵を見るとこんな感じになるのだなぁ。と。



裏面をよ〜か見ていると１l、５Ｍinの数字と英語の文字が見えて来ました。
水を１リットル入れて５分煮れば良いことがわかって来ました。
色々アプリを使ってみましたが駄目で諦めていました。
近いうちにやってみましょう。スッキリしました（╹◡╹）

ゴーヤのめんつゆ和え

先日、仲間と食事会をした時に友達がこの和え物を作ってきてくれました。
とっても美味しかったので真似をして作ってみました。まだ味がしみていないので
あと1日ぐらいつけて置きます。