隣の市へお使い！

あれも欲しいこれも欲しいと沢山買ってしまいました。
家で保存出来るサツマイモ、里芋、ネギ、など沢山買いました。
みようがの甘酢漬けも作り、落花生も沢山塩茹でしました。
そして帰りに「日々多神社⛩」へ行き身内のお願い事をして来ました。
少し気持ちが落ち着きました！
忙しい楽しい時間になりました(^-^)



　　　　　　

秋らしい景色

朝のウォーキングは涼しくて気持ちが良いです。歩いていると汗ばんできます。
一日の運動が半分出来たかな？という感じで気分も落ち着きます。
あとは家で自彊術の体操をします。それしか運動は出来ません！
散歩中に見る花はとても楽しみです。いろいろとコースを変えています。

蒸し器

栗おこわは年に７回位作ります。でも蒸らす時間も長いし出来具合いも上手に出来ません！
今使っている蒸し器は蒸気が逃げるようなので時間も掛かるので新しく買って来ました。

二日にかけて探して見ましたが中々見つかりません！要約ちょうど良い大きさのものが
見つかりました。あまり使う人が減って来ているのでしょうか。





今年最後の「ゴーヤの佃煮」を作りました。つい、ゴーヤをみると
作りたくなります。ずいぶん硬くなって来ました。
次は「生姜の佃煮」を作ろうかな！になっています。

野菜の芽が出て来ました

野菜の芽が沢山出て来ました。
茄子、ししとうもお終いにして片付けました。これからは春の花に向けて種蒔きです。



　　　　

今朝の散歩で友達がいつも見つける四つ葉のクローバーの所に連れて行って貰いました。
そこで５葉のクローバー🍀を見つけました。初めての事です。
５葉のクローバーはその方が言うには「お金持ち」になるそうです。
それを聞いたら必死に探しまくり３枚見つけました。
その後四つ葉クローバーも沢山見つけドンドン取ってしまいました。
ひとつで良いのに何だか恥ずかしくなってしまいました。

ウコンの花

昨日友達の家に栗を買いに行った時に珍しい花を頂きました。
なんでも友達から沢山頂いたそうで珍しいから持って行って飾ってね！と。
この花を見るのは初めてです。名前だけは聞いた事がありました。
まさかこんなに大きいとは。花も大きさは２０センチあります。
葉っぱはギボウシに似ています。見応えがあります。

栗をアクを抜いて柔らかくなる前まで茹でました。これを冷まして冷凍します。



　　

栗

今日は友達から連絡があって雨で栗が沢山落ちてしまったので
落ちた栗を幾らか使ってもらえますか。とメールがあり
３キロ買ってきました。早速　栗おこわ用に３キロ買ってきました。
鬼皮と渋皮を剥きました。２、５キロ分剥きました。
焼きみようばんに一晩浸けてさっと湯がいて冷まして冷凍します。
一年分です。残りの栗は天日干しにして煮て食べます。



　　

芽が出て来ました

聖護院大根、小松菜雨で芽が出て来ました。来年に種を持ち越したく無かったので
沢山種を蒔きました。他の種も順次出て来ると思われます。

野菜の種を蒔きました

先日ほっぺさんのブログを見て大根の種を蒔いて出た芽が暑さで枯れた！
と言うのを見て明日雨が降りそうなので聖護院大根の種を蒔きました。
いつもは普通の長い大根を蒔くのですが
この場所はあまり深く耕せないので丸い大根にしました（どうかな？）
他にほうれん草、小松菜、のらぼう菜をプランターに蒔きました。
全て昨年の種です。芽が出ることを期待しています。

　　

出来ましたぁ〜

生地を１０時間冷蔵庫に入れて１４０度〜１６０度のこめ油でゆっくり、
ゆっくり揚げました。３倍くらいの大きさに膨れました。
冷めると表面はカリッと中はふぁ〜とだそうです。
今主人に食べさせました。美味しい❣️と。
私も食べて見ました(^^) うわぁ、美味しい〜❣️
ここにシークワーサーをかけて食べるともっと美味しい〜
無かったのですだちをかけてみます。
すだちの香りが最高です。

サーターアンダギーの次

材料を混ぜて纏めていたら手に材料がへばり付いてしまいました。
そこで少し粉を足して丸めました。多分卵が３個になっていたのですが
大きかったのかも知れません！何とか纏めてラップをして
冷蔵庫で１０時間休ませます。夜７時までです。気が長いことです。