友達からの贈りもの

昨日友達からメールが来て家で作っている「苺」送ったよーと。
届きました=(^.^)=「完熟苺」。とっても甘くて美味しいです。毎年送ってくれます。感謝です。
コロナ禍になってもう５年近く会っていません！会いたいなぁ

　　

簡単！らっきょう漬け！

近いうちに家の修理が始まるので今のうちにらっきょう漬けを作っておこうと
らっきょうを買って来ましたが少し小さいです。でも無農薬、化学肥料使ってないものです。
頑張って４キロ作りました。今までとは違って塩漬けなしで熱湯を掛けて
冷ましてらっきょう酢に漬けるものです。
まだ容器に余裕があるのでまた買って来て足そうかな？

そら豆のコロッケ

最近そら豆が美味しいです。
地元の方が農協に出しているのは大分お手頃な値段になって来ました。
そこで今日はそら豆コロッケを作りました。ひき肉とチーズも入れました。
このレシピは野菜の時間で見て作ってみました。パン粉の後に海苔粉を付けてみました。
あまり上手くいきませんでしたね！



モロッコインゲンにつる網をしました。駐車場に落とすようにしました。
高くなると採れなくなるので折り返すように考えました。
枝豆も本葉も出て来てうれしいです。
きゅうりは花が沢山咲いて来ましたが雄花ばかりです。
雌花は下の方は取りました。その方がこの後の生育に良いそうです。

　　　

庭の花と野菜

庭の花もまだまだ咲きそうで終わりません！家の壁や雨どいなども近いうちにするので
畑になる所には物を置かなくてはいけないので、畑には出来そうもありません！
なので殆ど野菜は鉢やプランターなどで育てます。
モロッコインゲンの蔓も伸びて来ました。シシトウにも花が咲いて来ています。
きゅうり今日追加で２本買ってきて鉢に植えて６本になりました。
茄子は水茄子、長茄子、田舎で育てていた丸茄子もあり６本です。
トマトは、孫がアレルギーで食べわられないので育てるのを辞めました。

過去の演奏会を聴いています。

庭の手入れも少し落ち着いて来たので過去の演奏会のCDを整理しました。
最近車の中や家で聴いています。自我自賛？ずいぶん吹ける様になって来ました。
よくソプラノは速くなりますよ〜と言われる事も分かります。
地元のホームや横浜での演奏、身近な素晴らしいグループの演奏も聴けます。

　



キユーウイフルーツの花初めて見ました！

春の好きなもの

今年は筍と蕗たくさん食べました。
今年最後に友達からヒントを得た筍をごま油で炒め焼きをしてみりんを少し入れて醤油で味付け。

　

まだまだ庭の花が全て咲かないので畑に変換できない！

　　　　　　

牧場

ゴールデンウィーク中は主人の仕事が忙しくどこへも行けず
孫も中学生になり部活でばあばの家にもなかなか来れず暇してました。
そんな中やっと近くの牧場へ行きました。馬の親子を見てほっこりしました。





　　　　

最後のキャベツが、、、

もう３個目のキャベツが虫に食われ始めたので採りました。ほかの野菜の苗は庭には植える事が出来ません！
庭には花が咲き揃っていないので鉢に植えました。
以前買ってあったものを見つけました。これでキャベツ鍋を作ってみようかな。
　　　　

母の鯉のぼりの絵手紙を玄関先に飾りました。とても田舎の情景が出て良い絵手紙です。



昨日は突然孫達が来ました。孫も中学生になり部活でじじばばの家に来る事も
減って来ています。こどもの日と言うことで部活が無かったようです。
私達も束の間の楽しい時間でした！

キャベツ２個目収穫

気候が真夏のような日もありキャベツが硬くなって来そうなので収穫しました。
まだもう１個あります。硬くならないうちに採ります。
もうそろそろ絹さやも終わりかも。今朝280g採りました。
この連休でお終いになるでしょう。今年は１ヶ月以上収穫しました。ご馳走さま！
サニーレタスも良く食べました。

　　　

こぼれ種の紫蘇の葉を移植しておきました。これもまた夏には欠かせません！



庭の隅っこでアグロステンマが咲き始めました。これも楽しみです。