白菜と他の野菜！

友達から１２月に白菜の苗をもらって植えてみました。
庭にはもう花の苗でいっぱいなので植える場所がないので鉢に植えました。
今朝見たらもしかしてこれから白菜結球して来るかもしれない！
と微かな希望が湧いて来ました（願い）



それと絹さやの花芽（かもしれない）がついて来ているかも？
と言うのは鳥よけ寒さ避けなどをしていてここは日も当たります（ひょっとしたら）



のらぼう菜の種まきも遅くて今朝の様子



それとほうれん草もやっと芽が出て鉢の中で何とか育つと思います。




他の野菜も頑張っています。









寒くて中々花びらが開かない薔薇！

ブロッコリー発収穫！

庭の地に作っているブロッコリー🥦少しですが採れました
取り立て茹でたては美味しい！





春菊を取ってかき揚げを作りお昼に食べました♪
揚げたては美味しい😋
綺麗な盛りつけではありません（熱さがいちばん）

田舎の「会津のこづゆ」を作りました

こちら道の駅で買った「会津のこづゆ」の元です。
こづゆはお祝い事などがある時には必ず食事に出て来ます。
汁の材料は、さといも、キクラゲ、干し椎茸、ギンナン、人参、
糸こんにゃく、焼き麩、いちばん大事ものは帆立の貝柱です。
味付けは塩、醤油、干し椎茸と帆立の貝柱の戻し汁と粉末だしです。
今この年になって初めて知る味でした。





　　

また投稿が出来なくなるのかなぁ〜(≧∀≦)

田舎の黒小豆で赤飯を作る

またまた電波がおかしいのか久しぶりの投稿になりました

昨年田舎へ行った時に道の駅で珍しい「黒小豆」があったので
買って来ました。ネットで検索したら赤飯が出来そうなので作ってみました
今回は炊飯器で作りました♪とても簡単！
黒小豆をサッと茹でて茹で汁を捨てて
新しい水と豆を柔らかくなるまで煮て
冷めた汁と豆を炊飯器で炊くだけで出来上がりです。

驚いたことはご飯に豆を入れたら黒い！
炊き上げたら濃いあづき色のご飯が出来ました



　　

ロウバイ

友達の仕事場で毎年この時期にロウバイが満開になります
ちょうど良い時期で頂きました♪

　　　　

田舎から兄が作った干し柿が届きました。がまだ途中！
仕方なくあと数日干すことになりました

13日ぶりのブログ

お正月１日から電波の不都合でブログが出来なってました
その間色々な事が起きてました
まず初めに高齢になってくると音が聞こえにくくなり
とうとう耳のそばでテレビの音が聴こえるものを購入しました
使わない時には充電をしてテレビから離してもよく聞こえます



それから庭の鉢の野菜たち絹さや、ブロッコリー🥦、のらぼう菜、白菜など
随分大きくなって来ました。



２年前に頂いたデンドロビューム沢山咲いて来ました。
昨年頂いたものにも沢山花芽が付いて来ています。
ちょっと面倒だな！と思って来たのですがちょっぴり楽しみになって来ました。



年末から年明けにだるく体調があまり良くなかったのですが
１１日小田原へウォーキングに出かける事が出来てホッとしています。

ローストチキン

クリスマス用に大きな鳥もも肉を買っていたのに
主人ケンタッキーを買って来たのでそのままになっていたので
今日オーブンで焼きました。
ガスオーブン２５０度で３０分焼きましたが
焼きすぎかしら？書いてある様にしましたが。