テレビでヒント！

テレビで「大統領のレシピ」なとと放送していたので作ってみました。

バターに鳥もも肉を焦げ目がつくまでパリッと焼き、

お酒を入れて1分煮込み、マシュルーム（無かったので白いキノコ）

トマトを湯むきにして塩コショウで数分煮込みました。

さっぱり美味しく出来ました。

他は、厚揚げと庭で採れたオクラを煮てみました。




今年初めて作った「ゴーヤの佃煮」です。

今年のゴーヤは成長が悪く小さいものばかりで1キロ収穫するのが難しく大変です。