花のたより☆山のふみ~青森県立名久井農業高等学校~

農業と環境の研究グループ「チームフローラフォトニクス」と弟分である「ハンターズ」の取組みを紹介します!

この実、何の実?消え行く食材

2011年09月20日 | 学校
地面にたくさんの実が落ちています。
ピンポン球よりひとまわり大きい感じです。
チームで名農の林を散策中に発見しました!
クルミかな?と思ったところ、
中から栗のような見覚えのある実が顔を出しました。
トチの実です。
かつて先人はこの実でトチ餅を作って食べていました。
しかし食べるまでには何度も水で灰汁をとるなど手間がかかるらしく
今ではトチ餅そのものをまず見ることはありません。
消え行く郷土料理の食材です。
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花売り娘プロジェクト再始動

2011年09月20日 | 学校
これは自分たちで人工交配した西洋サクラソウ。
プリムラジュリアンやオブコニカなどを交配して育てています。
もちろんきれいな花になれば良いのですが
大概はへんな色になってしまいます。
でもこんな花ができるかもしれないと思いながら
育てるのは夢があってとてもわくわくします!
チームでは世界でひとつだけの花をみなさんに楽しんでもらう
「花売り娘プロジェクト」という新しい企画に取り組み始めました。
すでに2~3年生が2月から密かに取り組み、
3月の全校計画発表会の際にみなさんに計画を公表ししていましたが
急遽、全員で震災復興プロジェクトに方向転換したので休止していました。
そんなチームですが、サクラソウも一段落してきたので本来の計画に戻りつつあります。
しかし3年生の研究生活は秋を迎え、間もなく終了となります。
どうやらオンリーワンの花を届ける志を引き継ぐのは2年生になりそうです。
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