贅沢トマトピューレ

こちらは今までの赤いトマトピューレです。
しかしチームの製品はちょっと贅沢！
なんと原料となるトマトの品種を選べるのです。
トマトは比べてみるとずいぶん味が違います。
そこで今回は黄色の「桃太郎ゴールド」の他に
赤い「りんか」と甘いフルーツトマトの「フルティカ」の計３種類をご用意しました。
ありそうでなかった品種を選ぶことが出来るピューレ。
食べる人の個性を活かす贅沢な一品になりそうです。
来月にはみなさんにお裾分けしたいと思います。

桃太郎ゴールド

湯むきしたトマトを切って煮詰めています。
実はトマトピューレを作っているのです。
それも桃太郎ゴールドで作る黄色のトマトピューレです！
いったい黄色はどんな料理を引き立ててくれるのでしょうか。
新たなトマト料理が生まれるかもしれません。
桃太郎ゴールドという黄色いトマトは赤いトマトと同じようにリコピンを含んでいますが、
より体に吸収されやすい形で存在するのが特徴だそうです。
つまりこれはトマトならではの健康成分を早く吸収できるピューレ！
ショップ・フローラフォトニクスならではの機能性食品です。
赤と黄色のセット販売なんかも楽しいですね。

ゴミ散乱

相当の水がまだりんごの木の下にたまっています。
また流れてきたものが木にせき止められたのか
いろいろなゴミが木の周辺に散乱しています。
中には大きなプラスチック容器が
ひっかかっている木もあります。
まるでゴミ集積所です。
さて明日からは中間考査。
生徒の復旧作業一旦休止となります。