石古坪単叢 兄弟仔 2019
せきこへいたんそう きょうだいし
中国:広東省 潮州市 潮安区 石古坪村
烏龍茶
製茶2019.春
賞味期限2026.10.31
＊蓋碗、洗茶3秒、1煎目20秒、2〜4煎目20秒、5煎目30秒
香は、
杏子、ワックス？、タイヤ？(ゴム)、炒った枝などの甘く爽やかな香
味は、
軽くサッパリとしたエキス
適度な甘味と旨味でキレの良い軽快な味わい
甘く爽やかな杏子、木の枝の風味が軽やかに広がります
後味は、
味、風味のキレ上がりよくサッパリとした後味で、キメの細かい浅い渋味が残ります
