八女 伝統本玉露「藤翠」手摘み
やめ でんとうほんぎょくろ ふじみどり
日本:福岡県 八女市 星野村 長尾
緑茶(玉露)
摘採2020
品種:ふじみどり
生産者:高木暁史
1〜3煎目60秒、4煎目1分30秒、5煎目2分
香は、
そら豆、枝豆、ワカメ、昆布の柔らかく豊かで甘い香
味は、
噛めそうな豊かで滑らかなトロッとしたエキス
非常に柔らかく豊かな甘味と旨味
濃縮した枝豆のほくほくと甘く青い風味広がります
後味、
枝豆の甘い風味がほんのり残ります
しつこさのない味わい。
☆阿里山金萱高山茶 2024
台湾:嘉義県 阿里山 大窯
青茶・烏龍茶
製茶2024.春
賞味期限2026.8.31
＊蓋碗、1煎目40秒、2〜6煎目20秒、7煎目25秒、8煎目30秒
香は、
金木犀、お香、樟脳、森林の香(入浴粉)の甘く華やかな香
味は、
柔らかく滑らかなエキス
柔らかい綺麗な旨味と甘味
金木犀、森林、樟脳の甘く華やかで豊かな風味が広がります
後味は、
森林の甘く華やかな風味がゆったりと消えていき、キメの細かい浅い渋味が心地よく残ります
