生物を誕生させたのは、
ウイルスなんじゃないか？
って思う関係性が書かれています
頭の悪い私でも読みやすいです…
◯五ヶ瀬 白茶「在来」2022 手摘み
日本:宮崎県 西臼杵郡五ヶ瀬町 桑野内
白茶
茶種:実生在来
樹齢100年以上
摘採2022.5.17(1芯2葉)
生産チーム:宮崎茶房
賞味期限2026.10.31
＊急須、継ぎ足し
香は、
くず湯(片栗粉と砂糖)と水飴の中に藁、湿った干し草？の香りが含まれた柔らかく甘い香
味は、
非常に柔らかく滑らかで噛めるほどのエキス
柔らかく優しいはっきりとした甘味と旨味
お湯に溶かした甘露飴や水飴、くず湯の綺麗な甘い風味広がります
後味は、
ゆったりと消えていく甘味、キメの非常に細かい浅い渋味が感じられます(ほぼ無いに等しい)
昔の記憶が残っている場所に行って、
周辺を散歩してみたところ、
会話もはずみ、本人の意外なことを聞けて、今後のケアにも繋がったという介護者の話もあります。
