△凍頂烏龍茶
台湾
青茶・烏龍茶
賞味期限2026.9.1
販売者:日本緑茶センター株式会社
＊ティーバッグより出し4g(2バッグ).蓋碗、1煎目30秒、2煎目20秒、3〜5煎目25秒
香は、
金木犀、樟脳、お香、森林(入浴パウダー)の華やかな甘い香
味は、
程よく滑らかでキレの良いエキス
柔らかく軽やかな甘味と旨味
金木犀、お香の華やかな風味広がります
後味は、
風味と味のキレ良く、中位よりやや軽く浅いザラっとした渋味が残ります
＊値段を考えるとコスパがよいです4煎目まで美味しく飲めました
“アミロイドβの蓄積
アルツハイマー病発症の原因となる「アミロイドβ」は、40代後半から脳内に蓄積されていくと考えられています。
“タウの蓄積
脳内へのアミロイドβの蓄積が進むと、ニューロン内で「タウ」と呼ばれるタンパク質が凝集し、ニューロンが異常をきたすことが知られています。
“炎症反応
ニューロン内にタウが蓄積するとニューロンは死に至り、大規模な炎症が起き、脳は萎縮していきます。
“認知機能障害
ニューロンが死滅するにつれ、記憶や思考、計算、判断などの知的な機能に障害が現れます。
“臨床症状
ニューロンの死滅がさらに進むと、幻覚や幻聴が現れたり、徘徊を行ったりするようになり、徐々に日常生活を送ることが困難になります。最終的には歩行も困難になり、寝たきりとなります。
〜ニュートン別冊認知症の教科書
烏崠単叢 柚花香 2023
中国:広東省 潮州市 鳳凰鎮 烏崠山
烏龍茶
製茶2023.春
賞味期限2026.1.31
＊蓋碗、1煎目20秒、2煎目10秒、3.4煎目20秒、5煎目25秒、6煎目30秒
香は、
ドライ杏子、ワックス、樹脂、炒った枝などの甘く爽やかでやや軽快な香
味は、
ややドライでサッパリとしたエキス
すっきりとしたシャープな甘味と旨味
杏子様の甘く淡い綺麗な風味が広がります
後味は、
ドライでサッパリとしたキレの良い後味でほのかな甘味が舌奥に残ります
非常に浅い渋味が感じられます(ほぼ気にならない)
