◯烏崠単叢 貢香
中国:広東省 潮州市 鳳凰鎮 烏崠山
烏龍茶
製茶2023.春
賞味期限2025.10.31
＊蓋碗、1煎目30秒、2煎目10秒、3〜5煎目15秒、6煎目20秒
香は、
ミルク、金木犀、杏子、樹脂、ワックス、タイヤ(新しい)などの上品にまとまった甘く柔らかい香
味は、
やや柔らかくキレの良いエキス
綺麗なサッパリとした旨味と甘味
赤系の花、お香のような上品な甘い風味広がります
甘い花の香水のよう
後味は、
ほのかに甘い花の風味、キメ細かい少しザラっとした軽い渋味が残ります
＊口に含んだ風味が上品で甘い花の香水のようで、余り味わった事のない風味でした
アルツハイマー型認知症と脳血管性認知症
[経過]
・アルツハイマー型認知症
ゆっくりと進行する。治療により、進行を遅らせることができる。
・脳血管性認知症
比較的、急激に発症することが多い。症状は固定あるいは、階段状に進行する。
［原因］
・アルツハイマー型認知症
詳細は不明。脳にアミロイドβやタウと呼ばれる特殊なタンパク質がたまり、神経細胞が壊れることが原因の一つと考えられている。
・脳血管性認知症
脳血管疾患、多発性脳梗塞
[症状]
・アルツハイマー型認知症
感情はかなり遅くまで、保たれている。
失見当が起こる。
言語面より、行動面での失敗が多くなる。
・脳血管性認知症
比較的末期まで、判断力や常識は保たれる。
まだら認知症。
[神経症状]
・アルツハイマー型認知症
早期にはない。
・脳血管性認知症
多くの場合、片まひ、言語障害など伴う。
[全身疾患]
・アルツハイマー型認知症
特になし。
・脳血管性認知症
高血圧、糖尿病、脂質異常症、心疾患の合併が多い。
〜介護職員初任者研修課程テキスト2
