サッポロが料理研究家ケンタロウ氏とビール醸造技術者によって、「鍋の旨さに響く味」というテーマで、食との相性という視点を盛り込み新たなビール作りに挑み製品化した。それが、クラフト・ブリュー -シトラスアルト-である。
鍋に合うようにすだちからヒントをえた、柑橘系ビールだとか。ちょっと試してみたい気もしますね。本当に鍋に合うのかどうか、そして柑橘系のビールってどんな味なんだろう??
しかし、このビールは店頭販売はなくネット注文のみの販売しかありません。試してみたい人は、サッポロビールのHPで注文するしかないようです。しかも4日~14日の期間限定。予約数に達し次第終了なので、期間が早まることもあるようです。

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