駒沢大学 「ピキヌー(3)」 真夏の夜のタイの夢

samuraiです。

今日は駒澤大学にある『ピキヌー』というお店にやってきました。



こちらは駒澤大学駅からすぐ近くの老舗のタイカレー屋さん。
前回行ったあちらのお店で修行を重ねたらしいです。
やはり暑い季節にはタイ料理ですからね！

それでは行ってみますか！！



店内はお昼時を外したというのに、きっちりと満席。
そして、路地裏というのにこの混みよう。
お店の人気のほどがうかがえますね！
(゜∀゜)ノ

さて、メニューはこちら。



カレーのメニューは常時7種類。（変動することもあります）
そこに今月のオススメが1種類加わります。
いや～、迷いますね～。
(´ω`)

ということで、「カントリーカリー(800円)」と「グリーンサラダ(300円)」をチョイス。

さて、待つこと5分。まずはサラダがやってきました。



レタス・ブロッコリースプラウトが中心のこちらのサラダ。
色鮮やかですね～。
(*∇)ノ

そして、こちらをドレッシングではなく
ヒマラヤの岩塩でいただくわけですよ。



しゃきしゃきの野菜に、岩塩のほのかな甘さ。
いや～、スバラシイ組み合わせです。
野菜好きとしては、頼んで損のない一品ですね！！
(*゜▽゜)ノ

さて、さらに待つこと10分。カレーがやってきました。



具材は豚肉・ナス・さやインゲン・ヤングコーン・えのき・ふくろだけ・ごぼう・玉子。
野菜がゴロゴロ入っているのが、実にイイですね！！
(´▽｀)



いや～、夏の陽光に野菜の美しさが映えますね～。
(＠゜▽゜@)

さて、ではライスにたっぷり自家製唐辛子入りナンプラーをたらして。
これがまたカレーの味と絶妙なマッチングを見せるんですよ！



それではいただきますか。



こちらのカントリーカレーはココナッツミルクを一切使用していないので
実にすっきりとした辛さが味わえます。
野菜類との調和も秀逸で、上質なスープカレーのようですね！
(*^￢^)ノ



ルーの色は真っ赤ですが、辛さはそれほどでもなく、
むしろ野菜のうまさを如実に堪能することが出来ます。
ルーもさらさらで、この季節の野菜の濃厚さを味わうには絶好のバランス。
さっぱりといただけるのも非常にポイント高いですね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ テキーラミタイナキスヲシテーーー!!

ということで、こちらはガチもガチですね！！
カレーの種類も豊富ですし、味もしっかり本場を踏襲。
タイ料理に興味がない方も、タイが好きな方も
必ずお気に入りの味が発見出来ると思います。

雰囲気もよく、お値段もお手頃。
そして、実にそつのないしっかりとした味わいが楽しめます。
この暑い季節にはぴったりだと思いますよ！！
皆さんも是非！！


※前回の記事はこちらです。