広島「むさし」 若鶏むすび 750円

広島で、むすびと言えば、むさしらしい。
帰りの新幹線の中で、これを。
箸袋には、
「名物にうまきものあり」と。
から揚げとおにぎりは、
小学校の運動会では、
定番の弁当だった。
から揚げは、
しっかりした味で、
冷めてても、
うまい。
自慢のおにぎりも、
もちろん、
うまい。
豪華なおかずは入っていないけど、
日本人なら誰もが好きな弁当。

「むさし」
JR広島駅、1F新幹線口。
新幹線ホームエスカレーターの下にも、あり。

○若鶏むすび 750円
※枝豆の上の小袋は、から揚げにつける塩。

広島「陽気」 中華そば 600円

「広島のラーメンが食べたい。」と言ったら、
取引先が、ここへ連れて行ってくれた。
中心地じゃないのに、
次々と人がやって来る。
メニューは「中華そば　600円」のみ。
こう言う店は、うまい場合が多い。
感じの良いおばちゃんが、
テキパキと作っている。
具は、チャーシュー、もやし、ねぎ、とシンプル。
シャキシャキしたもやしの食感が、
いいアクセントになっている。
コクのあるスープに、
細麺がうまく絡む。
初めて食べたのに、
なつかしい味。
また来ます。

「陽気」
広電バス「江波（えば）栄町」下車、すぐ近く。赤い提灯が出ている。
タクシーで、「江波（えば）の陽気まで」で大丈夫らしい。

○中華そば 600円