千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

梟(飯田橋)の「塩らーめん」

2005年12月29日 | ラーメン
【12月29日調査・登録】
 この店はJR飯田橋駅東口の直ぐそばにあります。
 麺の固さや油・味の濃淡をチョイスできます。また、麺類には「ごはん」や「餃子無料券」まで付いてくるので、かなり費用対効果に優れた店です。



 塩らーめんと言うよりはトンコツ+塩に近い「塩らーめん」


★梟 飯田橋店
  所在:千代田区飯田橋4-9-9
  電話:03(3221)8550
  品代:塩らーめん600円

賞讃(東神田)の「ぶっかけ元気玉(冷し)」「天ぷら5品盛」

2005年12月29日 | うどん
【12月28日調査・登録】
 この店は葛飾区東四ツ木に本店があります。庶民的な店構えでありながら、本格的なうどんを供する店として、昼時には、近所の繊維街に勤めるサラリーマンなどが行列を作るほどの人気店です。

 麺のコシや歯ごたえが絶妙な「ぶっかけ元気玉(冷し)」


 ボリューム抜群で費用対効果に優れた「天ぷら5品盛」


★賞讃 神田店
  所在:千代田区東神田1-1-7
  電話:03(3863)4315
  品代:ぶっかけ元気玉(冷し)550円、天ぷら5品盛500円