ＳＷＥＥＴＳ＆ＤＥＬＩ（丸の内）の「レ・ズー」

【平成２５年２月１４日 調査・登録】
　今年のバレンタイン・デーチョコレートの第二弾です。
　こちらの店「ＳＷＥＥＴＳ＆ＤＥＬＩ」はパレスホテル内にあるペストリーショップです。ショコラ、マカロン、焼菓子、ケーキなどのホテルメイドスイーツや、家庭で楽しめるデリ商品、パン、コンフィチュールなどの多彩な商品がラインナップされています。


　半球卵型のシンプルで美しいフォルムの「レ・ズー」は、ボンボン・ショコラの中に詰め込まれたプラリネ、パッション、キャラメル、ラム、フランボワーズなど８種のフレーバーを楽しめる大人のための贅沢なチョコレートです。チョコレートの上品な甘みを堪能できます。





★SWEETS&DELI
　　所在：千代田区丸の内1-1-1パレスホテル東京地下1階
　　電話：03-3211-5315
　　品代：レ・ズー1,800円

帝国ホテルのガルガンチュワ（内幸町）の「グランデ」

【平成２５年２月１４日 調査・登録】
　本日、２月１４日はバレンタイン・デーです。
　その昔、ローマ皇帝は、兵士が家族や恋人と離れるのを嫌がることで軍の士気が低下することを恐れ、兵士の結婚を禁止しました。そこで、キリスト教の司祭であった聖バレンタインは、結婚を望む兵士の味方となり、密かに結婚式を挙げさせていました。これを知った皇帝が聖バレンタインを２月１４日に処刑したそうです。その後、世界中でこの日は男女の愛の誓いの日とされました。我が国では、女性が男性にチョコレートを贈り、愛を告白する日とされています。
　◎これまでのバレンタイン・デーチョコレートの調査・登録
　　《平成２４年の調査・登録：アンテノールの「生チョコトリュフ」》
　　《平成２３年の調査・登録：ペニンシュラ東京の「ペニンシュラハットボンボンショコラ」》
　　《平成２２年の調査・登録：ｅｄｏ ｂａｋｅｌｙの「ケーキ オ ショコラ フィグ」》
　　《平成２１年の調査・登録：近江屋洋菓子店の「生チョコレート」》
　　《平成２０年の調査・登録：パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの「バレンタインマカロン」》
　　《平成１８年の調査・登録：ラ・メゾン・デュ・ショコラの「チョコレート」》

　さて、今年のバレンタイン・デーチョコレートは、帝国ホテル「ガルガンチュワ」の「グランデ」です。
　《前回のこの店の調査・登録：桜あんぱん》


　「グランデ」は、人気のマーブル板チョコレートのラージサイズ（縦１０.８ｃｍ×横３３.２ｃｍ×高さ２.３ｃｍ）です。「ガルガンチュワ」開店40周年を記念して作られた美しいマーブル模様と表面の艶・輝きが特徴のチョコレートです。ワイン袋として利用できる専用の手提げ袋に入っています。少し硬めに仕上がっており、妥協を許さない硬派の板チョコといった感じです。







★ガルガンチュワ
　　所在：千代田区内幸町1-1-1帝国ホテル東京 本館1階
　　電話：03-3539-8086
　　品代：グレンデ2,625円