近江屋洋菓子店（神田淡路町）の「レーズンビスクウィ」

【平成２５年２月某日 調査・登録】
　こちらの店「近江屋洋菓子店」の初代経営者は近江八幡の出身で、明治１７（１８８４）年に近江屋パン店としてこの店を創業しました。
　《前回のこの店の調査・登録：黒糖蒸しパン・クロワッサン・アップルデニッシュ等》



　こちらの「レーズンビスクウィ」は、端麗な味でサッパリしています。ビスケットも厚くなく、アーモンドの香りがほんのり漂いアッサリしています。





★近江屋洋菓子店
　　所在：千代田区神田淡路町2-4
　　電話：03(3251)1088
　　品代：レーズンビスクウィ（10個入り）1,208円

魚の旨い店 by 築地スタイル（飯田橋）の「おまかせ刺し盛り」「真鯛のかぶと焼き」等

【平成２５年２月某日 調査・登録】
　こちらの店「魚の旨い店 by 築地スタイル」は、築地中央卸売市場内のマグロ専門仲卸店「相馬水産」と西京焼きやサケや鮮魚の加工や販売を行う「川正」が直営している店です。生のマグロ、天然ものの鮮魚など、その日仕入れられた食材がそのまま店で提供されています。
　《前回のこの店の調査・登録：まぐろまぐろまぐろ・四色丼》



　「おまかせ刺し盛り」は新鮮でプリプリの食感が楽しめるお刺身の盛り合わせです。




　こちらは「プレミアムモルツ小生」です。


　こちらは「真鯛のかぶと焼き」です。迫力があります。



　こちらは「ほっけの美味しい塩焼き」です。


★魚の旨い店 by 築地スタイル
　　所在：千代田区飯田橋4-2-6
　　電話：03-3261-6348
　　品代：おまかせ刺し盛り（4人前）2,480円、プレミアムモルツ小生380円、真鯛のかぶと焼き980円、ほっけの美味しい塩焼き580円