Choco Style

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梅干し

2010-04-27 | 日記

某梅干し製造メーカーと共同開発中の梅干し
隠し味→ベトナム発祥の調味料
味の評価→お酒にはあいそう

梅干しも減塩嗜好が強くなる方向
いろんな事情もあり、業界自体の勢いがないらしい

打破する企画→必要
飛び道具的な発想を打ち出して笑われよう