Choco Style

   Drummers'life 36Years…

酢豚

2014-02-20 | 日記

数社の製造メーカーとタイアップして出来た「酢豚」

和歌山を中心に店舗展開する某量販店で採用
肉が柔らかい→カット方法や衣等、こだわり満載
野菜の種類やカット方法、たれの粘度や酸味、甘味も改良実施

皆さん、買ってください

「やわらか酢豚」のネーミング