すんき

木曽福島町内にあるラーメン屋「ラーメン55」
観光客より、地元民の常連客が行くようなお店

メニューに載っていた「すんき」とは？
赤かぶの漬物みたい
「すんき炒飯」をオーダー
炒飯とセットの「すんき入りスープ」を飲んでみた→ビックリな味
炒飯→海外旅行に来た気分→ありえない味

「すんき」→得意でないがブームになりそう
店の横にあるスーパー→すんきコーナー発見