 | ファースト・ドロップ ”マザーズ・ミルク” バロッサ・シラーズ【2012年】 |
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ぶどうは常に最高の状態のものを得るためにすべてバロッサ・ヴァレーとアデレード・ヒルズの信頼のおける契約農家から買い付け、醸造も充実した設備を持つ他のワイナリーで行なっています。この彼ら独特の見識が毎年安定した高品質なワインを生み出す元となっているのです。オーストラリアを代表するワイン評論家、ジェームズ・ハリデーは彼らを「バーチャルな」ワイナリーと表現しながら最高の５つ星の評価を与えています。またロバート・パーカーの「ワイン・バイヤーズ・ガイド」では、彼らの「ザ・クリーム」と「ファット・オブ・ザ・ランド」が９３ポイントを獲得しています。（amazon.co.jpより）
2012 マザーズ ミルク バロッサ シラーズ（オーストラリア）
《赤》【フルボディ】
生産地域：ヴァロッサ・ヴァレー
生産者：ファースト・ドロップ
葡萄品種：シラーズ １５ヶ月熟成
ガーネット色で、チェリーブラックベリーの複雑な香り。バランスの取れたスパイス香と、ネーミングに由来するなめらかなシルキーなタンニンが心地よい味わいです。葡萄は常に最高の状態のものを得るためにすべて信頼のおける契約農家から買い付け、醸造も充実した設備を持つ他のワイナリーで行っています。この彼ら独特の見識『固有の畑や醸造設備を持たないユニークなワイナリー』は毎年安定した高品質なワインをつくる元となったいます。
