春木屋

荻窪といったら醤油です。
醤油といったら“春木屋”です。

【another かいらく＠Chris's monologue】←ここのオマケのラーメンが荻窪ラーメンだよ（懐かしの魚介醤油味）

この↑↑↑カップ麺でわかると思うけど、荻窪ラーメンについて以下。
＊荻窪ラーメン（おぎくぼラーメン）は、東京ラーメンの一種で、JR中央線荻窪駅周辺のラーメン店で提供されているラーメンである。

＊蕎麦屋からの転業が多かったため、スープは、鰹節や煮干しといった魚介系スープが基本の和風で、色が黒めなのが特徴である。鶏ガラや豚骨といった動物系スープを合わせる店もある。麺は、中細麺を使う店が多い。

＊戦後、荻窪駅北口には闇市ができ、駅近くに数軒のラーメン屋が並んだ。後にこれらの店は青梅街道沿いに店舗を出すようになっていく。

荻窪を中心とする中央線沿線には、昭和初期から作家文人が多く住み、彼らのいきつけの店などがたびたび随筆に書かれて知られていた。これらのラーメン店にも文化人のファンが多く、すでに1960-70年代には「春木屋」が映画監督の山本嘉次郎のグルメ本で紹介される等、荻窪ラーメンは比較的早くから一部では有名な存在であった。
（Wikipediaより）


そしてこれが春木屋の一杯。
激マイウー！
飲んだあとのすぐれもの。
これを食べるとリセットされ、また最初から飲みなおすことができます。
以前、ラー博（ラーメン博物館）にも出店していたことのある実力ナンバー１の東京ラーメン。

【支那そばや＠Chris's monologue】←実際こンときも、ラー博内で迷ってる記述があります

魚介系東京ラーメンが食べたくなったら、ここですね。

春木屋 荻窪本店
東京都杉並区上荻1-4-6
03-3391-4868
月～土11:00～22:00 日11:00～21:00
無休

さ～て本日のオマケのラーメンは、

また食べたくなる繋がり。

あ、でも……

春木屋のはまた食べたくなるけど、カップラーメンだと、ちょっと……。