2009 エリタージュ

今夜は御仏蘭西ナイトよ。
これ、クマルの大好きなな。

オリジン弁当のサラダとは思えないべ。

フランスのオリジン弁当？？？


前回の「あさめし」は前フリよ。
このパン屋さんは、ヴァン・ダムと深い関係があります。

ねーよ！！

ジャン＝クロード・ヴァン・ダム（Jean-Claude Van Damme）の本名は、ジャン＝クロード・カミーユ・フランソワ・ヴァン・ヴァレンベルフ（Jean-Claude Camille François Van Varenberg）だから、あながち間違いではないです。

おまえら……ヲタクか？


＊ラタトゥイユ・バケット
ビストロ・リヨン特製のラタトゥイユをサンドしたのよん♪

食べやすいように、ぶった切ってやったわよ


2009 Heritage（フランス）
《赤》【ミディアムボディ】
等級：ヴァン　ド　ターブル
生産者：S.A.R.L.　イヴ　グラ
葡萄品種：グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、シラー
平均樹齢：40年
エリタージュ（「遺産」の意）は難しい天候であった2002年に、生産量を確保するための対策として造られたのが始まりです。コート　デュ ローヌやラストーの葡萄を用いて造られた最高のヴァン ド ターブルです。ブラックチェリーのように濃く紫を帯びた赤色。チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。また、ソーセージのようなローヌのワインに共通する野性的なニュアンスもあります。熟したチェリーの甘酸っぱい果実味とエレガントなボディ、やや強めに感じる存在感のあるタンニンがあります。‘08年は難しい年でした。300種以上のワインをテイスティングし、ブレンドを完成させるまで約4ヶ月の時間と労力を費やしました。バランスの取れた、完璧なワインに仕上がっています。

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