TIOの雑記帳

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ヴェーネレでムール貝と大葉のパスタです。

2020-04-09 12:10:47 | イタリアン

ヴェーネレの過去記事

ヴェーネレです。どこのお店もがらがらですが、お客さんは6人います。蜜蜂2匹も入店です。春ですね!   土日は忙しかったそうで、川辺の桜が強い味方になってくれているようです。今日はムール貝のパスタです。


・サラダ
・フォカッチャ
・ムール貝と大葉のスパゲッティ オイルソース
・コーヒー


・サラダ



・フォカッチャ


・ムール貝と大葉のスパゲッティ オイルソース


あさりのブロードを使ったシンプルなパスタにムール貝です。殻付きが5つと殻なしの身が10個ぐらい入っています。旨みもしっかり出て、大葉の香りと強いコシと張りのパスタは私好みの作りです。ヴェーネレでしか食べられないコシと張りです。次回はトマトソースで食べてみます。

・コーヒー



・ムール貝と大葉のスパゲッティ オイルソース 1000円
・コーヒー   200円
計(税込み) 1200円


広島県広島市中区大手町3-5-19 2F


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