TIOの雑記帳

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イルグラードでサルディーニャ産からすみパスタです。

2019-12-28 11:43:18 | イタリアン

イルグラードの過去記事

ツレがまた遅刻です。頭に来たので1人でイルグラードに行きました。サルディーニャ産カラスミのスパゲッティがあります。一番最初に訪問したときに食べたパスタです。久々にいただきます。


・前菜 
・フォカッチャ 
・サルディーニャ産からすみのスパゲッティ +750
・コーヒー

計(税込み) 2300円


・前菜 



・フォカッチャ 



・サルディーニャ産からすみのスパゲッティ +750


パスタの茹で上げ状態と、からすみの旨味で構成されています。シンプルですが、本格的な味わいです。唐辛子の辛味も旨味になっています。ブロードを使わずに味を作り上げているので、凄味があります。

・コーヒー



広島県広島市南区京橋町8−3−2F 


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