広島三越 イタリアフェア ラ・ベットラでサルシッチャのトマトソースです。

広島三越イートインの過去記事

 広島三越 イタリアフェア ラ・ベットラです。満席なので外で立ち待ちです。繁盛していますね。オマール海老のパスタは売り切れで、先着20名様言うことです。オマールを頼んだ方は、REGALOのスパゲッティとペンネをプレゼントと貼り紙に書いてあります。順番待ちをしているとCITANのシェフがいました。偵察だそうです。


パスタセット
・自家製サルシッチャとブロッコリー入り 辛いトマトスパゲッティ
・ティラミストラディッツォナーレ
・コーヒー


・自家製サルシッチャとブロッコリー入り 辛いトマトスパゲッティ

それほど辛くありませんが、額から汗が滲んでいます。トマトソースにかなりのパルミジャーノが混ぜ込んであるからだと思います。ソースは美味しいです。サルシッチャが肉団子ぽくジューシーさが足りない感じです。お肉の混ぜ合わせ温度が高かったのでしょう。旨味はありオレガノの風味もうまく出ています。

・ティラミストラディッツォナーレ

しっとりと柔らかくまろやかで甘いです。

・コーヒー

パスタセット　ドルチェ＋ドリンク
計(税込み) 180円	1980円

広島県広島市中区胡町5-1 三越 8F イートイン