グルメッチー☆TAKENAKA MUSIC PLANNING

☆アコースティックギターを愛し、Paul Simon、吉田拓郎などのカバー演奏を中心にライブ活動を継続中☆

冷やしピーマン

2007年02月25日 | Shops & restaurants(渋谷区)
当たりという事はとても嬉しい事です☆
懸賞に当たる、宝くじに当たる、彼氏彼女に当たる、上司に当たる、そして、いいお店に当たる、、、☆

そんな気持ちにさせてくれるお店、渋谷の『涎屋(よだれ)』のご紹介です☆

以前このブログでもご紹介した洋平ちゃんのお店、昭和中期生まれの私にはたまらない雰囲気に包まれています☆
三軒茶屋の『三汁伍番(さんじゅうごばん)』で知り合った私たちですが、私のくだらない駄洒落を笑顔で聞いてくれるので、話相手のない私にはとてつもなく嬉しい事なのです(笑)☆

『涎屋』は、特に魚介系の素材が最高に美味く、特に北海道方面の帆立貝やほっけ、サーモン、うに、いくらなどが非常に美味しいんです☆
それらの具材が満載の海鮮丼などは、もうたまらんという絶品です☆

ただ、私は、あるメニューに目が釘付けになっています☆
それは、『冷やしピーマン』☆
クラッシュした氷の上に、丸ごとピーマンが乗っかってるだけ☆
もちろん、中身は種付き、、、☆
「うっそー!」という方もいらっしゃるかと思いますが、私のように子どもの頃日本中が飢えていた時代に育った者としては、こんなのへっちゃらですし、むしろ大好きな食べ方です☆
なにしろ、子供時代はその辺に生えている、みかんや柿の実を取って食べるのは当たり前の時代ですからね☆
その頃ピーマンは高級野菜でしたから、食卓に出る時は取り合いでした☆
最近は、大人でもピーマン嫌いが多いとよく聞きますようですね☆
私の周りにもたくさんいますが、生の美味しさが分かれば好きになると思うのですが、、、☆

丸ごとピーマンの横には、小皿に乗った白味噌が付いてきます☆
初めての方には、味噌を付ける方がいいかもしれませんね☆
私は、そのままいきますが、、、☆

新鮮な野菜は、生で最初のガブリの時、「カリッ!」っと音がするものですが、この『冷やしピーマン』は丸ごとですので中が空洞☆
これが反響となって、かなり大きないい音となります☆
これを聞くだけでも楽しいですよ!☆

ところで、店長の洋平ちゃんは、「アクションサッカー」の名選手☆
専門雑誌にも、勇敢なユニフォーム姿で写真が載るほど、、、☆
サッカー好きな方は、洋平ちゃんと話が絶対に合うと思います☆

ぜひ一度、行かれてみてはいかがですか?☆

『涎屋(よだれや)』
渋谷区道玄坂1-11-1 第2大番ビル104
京王井の頭線渋谷駅 西口 徒歩1分
03-3463-6506
営業時間 17:00~01:00(L.O.24:30)
定休日 無休