ふるさと納税の返礼品 冷凍豚肉3キロをヘルパーさんに調理してもらった。

冷しゃぶ

もう7月もおわりだというのに、まだ大阪は梅雨明けしていない。今日も会社帰りに、セブンイレブンによって、サラダチキンスモークを買おうとおもったけど、ちょうど雨がふってきたので、寄り道せずに帰宅。雨がふると行動意欲がさがるね。

サラダチキン買えないどうしよう。今日はヘルパーさんが夕方きてくれるので、つくりおきの調理をしてもらう予定。調理といっても、サラダチキンを細切りにして、それを小さいタッパにいくつかにわけて冷凍してもらう。それをいつでも、解凍してサラダの上にのせてたべる。これがおいしいのよね。
その調理をしてもらえない。網膜色素変性症な私デスペア。ほぼ全盲な視覚障害者の私。ヘルパーさんに調理をしてもらえるのがありがたい。

サラダチキンがないので、どうしよう、ヘルパーさんにサラダチキンを買ってきてもらってから調理をしてもらおうか。でも雨なのでちょっと気が引けるね。
そこで思い出す。ふるさと納税の返礼品で、先日冷凍豚肉3キロが届いていた。6パックに小分けされた冷凍豚肉。これがたくさんあるので、食べなきゃいけない。
サラダチキンではなく、この冷凍スライス豚肉を、ゆでてもらって、水でさらして、冷しゃぶ。それをパックに小分けにして冷凍しよう。そうすれば、サラダチキンとおなじように解凍してすぐにたべられるね。

いいアイデア。これで当分の間定チキンはかわなくてもいいかも。

豚肉の冷凍、ぶたにくをゆでて、それを冷凍する。これおすすめ。みなさんもぜひ。ちょっとこばらがすいたときに、ポン酢でもかけてたべよっと。