栄子ママの箏だより

時々お箏のお稽古をしています。

ようこそ! 『栄子ママの箏だより』にお越しいただきありがとうございます。

2005年の夏、ふとしたご縁でブログを書き始めました。
今までお世話になった方たちに近況報告のつもりでほぼ毎日更新しています。
<坂の上の雲>の街に住んでバタバタと暮らしている<栄子ママのこと>を書き加えていきたいと思っています。

伊予美人

2016-10-19 19:57:55 | お料理

10月10日、マルブンアースキッチン古川店で食べたサトイモのピザです

 

今日、お友だちから≪伊予美人≫が届きました


≪伊予美人≫と名付けられたサトイモは愛媛生まれの愛媛育ち!
粘りが強く、心地よいネットリした食感と濃厚な甘みが楽しめます

よく洗って皮のままレンジで数分、向きを変えて数分、取り出してさまして
あら熱がとれたら、半分にして中身をスプーンでくりぬいてフォークでつぶして
塩、コショウで味付けして
フライパンで焼いてヒトシナできあがり


宝田恵比寿神社・「日本橋恵比寿講べったら市」です

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