ジャボチカバ

≪Jabuticaba≫フトモモ科の常緑高木。

ジャボチカバは、白い花が幹から直接咲き、

直径2～3cmほどの大きさの実はブドウの‘巨峰’そっくりで、

味もブドウに似ているとか・・・

名称はブラジル先住民族トゥピの言葉で「亀のいる地」という意味。

ブラジル、アルゼンチン、パラグアイ、ボリビアなどを

原産地とし、現在は果物として収穫するため栽培されている。 

果実は、日もちしないので、生食で。

冷凍すれば1か月ほど保存可。

果実にはビタミンＣとカリウムのほか、

高血圧と脳卒中に効果があるタンニンと、

抗炎症、毛細血管強化等に効果があるシアニンを多く含むそうです。 

長女夫婦の散歩道を、一緒に歩いているつもりで・・・

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