『人間は何を食べてきたか 第１巻 第２集 パン-01』をアップしました (；・∀・)
https://youtu.be/1cHVvJCel8A
『人間は何を食べてきたか 第１巻 第２集 パン-02』
https://youtu.be/wit-SzlK1cY
『人間は何を食べてきたか 第１巻 第２集 パン-03』
https://youtu.be/qjJYKdGvss8
削除される可能性が高いので保存するなら早めに （＾ω＾）
https://youtu.be/1cHVvJCel8A
『人間は何を食べてきたか 第１巻 第２集 パン-02』
https://youtu.be/wit-SzlK1cY
『人間は何を食べてきたか 第１巻 第２集 パン-03』
https://youtu.be/qjJYKdGvss8
削除される可能性が高いので保存するなら早めに （＾ω＾）
先生 皆さん 試聴会お疲れ様でした。いつもありがとうございます。
先生、見ようと思ったら既に３番目の動画が見れません。ただの一時的な不具合ならいいんですけど。
何か都合悪いんですかね。パンの歴史とかパン情報なのに。よくわからないです。
寝ている間にパソコンもスリープ状態になってアップロードが止まってた orz
無事にアップロード完了 (・∀・)
見たらパンが作りたくなりました。
栗ひよこパン大好きなんです。炊飯器でも作れるんだっけ？チャレンジしてみようかな。買ったパンが最近美味しくなくて。
シンプルな美味しさのパンが食べたいです。
アイルランドでは糖分が多いとパンと認められないとか (/・ω・)/
電気がなくても自給自足できるのと、石臼の動力源の風車が1時間に2トンの粉をひくなど、驚きの連続でしたm(_ _)m夕食はパンとチーズとピクルスだけと質素な食事にも食べ物を大事にすることを思いました。
ヨーロッパ、特に北欧は食物が貧しい。南米からジャガイモとトマトが入ってくる前は特にひどかった (・。・;
石臼は熱を持たないので粉にするには良いのです。蕎麦粉も石臼挽きが良い (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
動画ありがとうございましたm(_ _)m
ライ麦パンを見てトリコロールさんのパンを思い出しました。
何かを作ったり食べたりするために、自然の力を使って道具を生み出す人間は凄いなと思いました。
35年前なので現在は生活様式が変わっているかもしれませんが、急斜面に畑を作ったり食事がベーコンとピクルスだけとは驚きました。。。
Maria Luggauで検索するとホテルやレンタルハウスも見つかるので、それなりに豊かになっているみたいですね。
石臼の小屋は健在なので昔の良さも残っているみたいです (；・∀・)
番組では小麦粉混ぜたライ麦パンでしたが、姑の頃は100%ライ麦だったのかも。ポンパドウルでも薄切りのライ麦パンを売ってますが、チーズを挟むと酒のつまみになります (^q^)
動画アップありがとうございますm(_ _)m
2週間分のパンを一度に作るとは、驚きました。
パンをこねる手さばきがすごいです。
姑になかなかかまどの前に立たせてもらえないとは、、厳しい世界。。
かまどで焼くパンはおいしそうです(^p^)
つぼ型のかまど(タ・ムール)で焼いているパンはプクーと膨れていますね。
先生は好きじゃないかもしれませんが、ジブリの魔女の宅急便を思い出しました。
パン焼きに主婦のプライドがみなぎっていますね （＾ω＾）
実は、ウリの幼いときは家に薪で炉を熱するカマドがあり、ケーキやカステラを焼いていた。同じ原理 (^_^;)
このシリーズにはスイカ編があります (^m^;)
魔女の宅急便は左翼思想がないのでヘッキです (^^ゞ