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石垣島の川平に高嶺酒造という泡盛を作ってくれている酒造所がある。
嫁入り直前に、
突然思い立って友達と石垣島入りしたさいに
4升瓶で5年ものの古酒を買った。
そのままそこで寝かせてある。
今年あたり、数えてみると、20年ものになっているはずよーっ。
古酒ならではの味わいに育っている事でしょう。
怪獣兄が誕生した時、もちろん怪獣弟が誕生さいにも、きちんとお祝いに泡盛を寝かせている。
怪獣兄も今年で14歳。14年ものになっているはずよ。
当然、怪獣弟のは10年もの。
買おうと思ったら、ちょっとお高めよね。
ここしばらく石垣島には行けていない。が、怪獣ちびが生まれた。
仕注ぎ(漢字あってる?古酒を活性化するのに、お酒を継ぎ足す。瓶はとくに蒸発分が多いので…)
お酒を足して…、怪獣ちびの新しいお酒を買って…
もう、これはもはや任務であります。はい。
石垣島に
行けないかしら…
と、思案しております。
怪獣ちびも沖縄デビューするためには、少し暑さの和らいだ頃がいいかな。
9月が、不思議と底値でありまして、育児休暇中ならではの平日旅に出られないものか…。
まあ、9月、台風が元気すぎる時期だからね。どうしたもんかね。
暑いだろうしね。
10月とか11月あたりを狙ってみましょうかね☆
という事で、実現するといいですな~。